マルシマ業務用だしの素は良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料、粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。
お吸いもの・みそ汁・めん類・天つゆ・鍋物・茶わん蒸し・炊き込みごはん・おでん・湯豆腐など和風料理に、又、洋風・」中華料理にも幅広くご利用ください。
すでに塩味がありますので、料理によって食塩を加減してください。
使った時に、少し溶けない物が残りますが、これは鰹節です。
お好みによりだしの素の量を増減してお使いください。
風味を生かすには熱を掛け過ぎないことが大切です。
開封後は吸湿しやすいため、できるだけお早目にお使いください。
ぶどう糖の原材料であるとうもろこしと、粉末醤油の原材料である醤油に使用している大豆は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。
本品に使用の調味料（アミノ酸等）は植物性の原料を発酵法にて製造しておりますので、どなたにも風味豊かなやさしいお味を提供するだしの素です。
＜純正食品マルシマについて＞
コンセプトは「まじめにおいしい」
私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと…
まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：マルシマ業務用だしの素マルシマだしの素かつおだし出汁枕崎かつお節北海道真昆布ブレンド国産大容量合わせだし
■内容量：1kg
■原材料名：ぶどう糖(韓国製造)、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、粉末醤油(大豆、小麦を含む)／調味料(アミノ酸等)
■栄養成分表示：お吸い物1杯(1g)当たり
エネルギー：3kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：0g
炭水化物：0.5g
食塩相当量：0.4g
※この表示値は目安です。
■アレルギー物質(表示義務7品目)：小麦
■メーカー或いは販売者：丸島醤油株式会社
■賞味期限：製造日より1年半
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
■区分：食品
■製造国：日本
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。
商品番号：jm-gyodashi-l