≪肉厚でふくよかな素材を厳選≫
まず、お楽しみいただきたいのがふっくらと肉厚の食感です。北海道道南産の真昆布と、どんこ椎茸を厳選。それらを独自のとろ火で炊き上げ後、二時間かけて蒸すことにより、とろけるような柔らか味わいと美味しさを実現しました。
≪舌もとろける芳醇な甘み≫
味の秘密は、天然酵母で作られた果実、穀類、海藻類の発酵ベースです。そこに真昆布を加えて発酵熟成させた後、直火仕込み製法で炊き上げると、煮汁に溶けだした昆布発酵エキスが再吸収され、さらにまろやかな口当たりに・・・。
[内容量]
132g
[賞味期限]
180日
[保存方法]
未開封の場合は常温
開封後はなるべく早めにお召し上がりください
[原材料]
昆布、椎茸、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、植物たん白加水分解物、つゆ、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、かつお風味調味料、植物発酵物（りんご、GABA、桑の葉、イヌリン、ビタミンP、ビタミンＢ6等）、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、増粘多糖類、酸味料、グリセリンエステル、甘味料（甘草・ステビア）、（一部に大豆、小麦を含む）