使用牛蒡本身的素材，以秘傳的舞昆煮汁燉煮至軟嫩。完全沒有腥味，並以拌入的、帶有高雅甜味的鰹魚鬆來增添風味。這是一道非常適合搭配米飯或作為下酒菜的料理。
[內容量]130克
[賞味期限]90天
[保存方法]未開封時可常溫保存開封後請盡快食用完畢
[原材料]牛蒡（國產）、米發酵調味料、還原水飴、發酵調味料、砂糖、醬油、柴魚片、植物發酵物（香菇、蘋果、GABA、桑葉、菊糖、其他）、蛋白質水解物、酵母萃取物、芝麻、鰹魚萃取物、釀造醋、（蘋果醋）辣椒/甜味劑（山梨糖醇甘草）、調味料（胺基酸等）、防腐劑（山梨酸鉀）（部分原材料含大豆、小麥）
| 產品 # | M00052 |
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