創健社榛名山的美味水孕育而成的平養蛋沙拉醬，採用在群馬・榛名山麓飲用天然地下水、以國產飼料米自配的飼料飼養的雞隻所產的蛋黃，並在自由飛翔、活動的平飼雞舍中產卵，製成此款清淡醇和的沙拉醬。
為了突出素材本身的風味，未添加多餘的成分，調製出溫和的口感。
■ 重點1：考慮動物福利的平養蛋
動物福利（Animal Welfare）是「動物福祉」的理念，旨在在舒適的環境中飼養家畜，降低壓力和疾病的風險。
本品僅使用在尊重雞隻感受、能自由飛翔、活動的環境中產卵的【陽光色】平養蛋的蛋黃。
雞舍採用多層式平飼（Aviary方式）。
■ 重點2：使用JGAP認證農場生產的蛋
GAP是為了可持續農業，生產者所遵循的標準。
JGAP是日本制定的標準，內容符合國內實情。
本品所用的平養蛋來自於符合衛生管理、勞動管理、農場管理、環境保護、人權尊重、家畜衛生及動物福利等項目認證的農場。
■ 重點3：對非蛋原料的嚴選
油脂採用壓榨法提取的「芥花油」與「紅花油」混合。
醋使用蘋果醋。
鹽選用含有苦味鹽（Nigari）的鹽。
糖則使用來自北海道的甜菜糖。
香料中加入芥子，調製出清淡醇和的風味。
未使用調味劑（氨基酸）。
■ 榛名山麓的平養蛋：天然地下水與嚴選飼料
在榛名山腳下的自然豐饒農場，雞隻飲用豐富的天然地下水，食用使用國產飼料米自配的飼料，健康成長。
由於雞蛋的品質會受到飼料內容的影響，因此在水與飼料的選擇上都非常講究。
■ 推薦食用方式
適合用於蔬菜沙拉、馬鈴薯沙拉、通心粉沙拉、蛋三明治、醬料蘸醬等。
無論生食或熱食都美味，也推薦用於燒餅或作為沙拉醬。
※本品由旨在提升日本動物福利的一般社團法人動物福利企業合作夥伴共同企劃。
＜關於創健社＞
是一家擁有超過半世紀歷史的嚴選食品公司。創立於1968年，正值日本經濟高速成長時期，當時大量開發化學合成香料、色素、保存劑等，工業化大量生產的加工食品迅速增加。創始人中村隆男提出「食物與飲食方式必然與人生方式相連。改善飲食生活就是改善人生方式。」的理念，對變化中的日本飲食環境感到危機，渴望提供更健康的食品，於是創立了創健社。
■ 商品名稱：創健社榛名山的美味水孕育的平養蛋沙拉醬（JGAP認證農場蛋黃專用，壓榨芥花油與紅花油，蘋果醋，不含調味劑（氨基酸））
■ 內容量：200克×3瓶組
■ 原材料（含產地）：食用植物油脂（芥花油（澳大利亞）、紅花油（美國或墨西哥））、蛋黃（鶏卵（群馬））、醸造醋（蘋果（智利）、甘蔗（巴西、泰國等海外））、食鹽（澳大利亞、高知）、糖（甜菜（北海道））、香辛料（芥子（加拿大等））（部分含蛋、蘋果）
■ 過敏原（28品目）：蛋、蘋果
■ 營養成分（每12克約一大匙）：能量84千卡、蛋白質0.2克、脂肪9.1克、碳水化合物0.3克、食鹽當量0.2克、油酸4.9克、亞油酸1.7克、α-亞麻酸0.7克、總脂肪酸8.4克
■ 食用方法／使用建議：適用於蔬菜沙拉、馬鈴薯沙拉、通心粉沙拉、蛋三明治、醬料蘸醬、燒餅、沙拉醬等。
■ 製造／銷售：創健社株式會社
■ 保質期限：自製造日起180天內出貨
■ 保存方式：避免直射陽光與高溫多濕，常溫陰涼處保存。
■ 開封後保存：開封後請冷藏（適宜溫度5～10℃），於一個月內食用完畢。
■ 使用注意事項：請撕除鋁箔封口後使用。存放溫度低於0℃時可能會分層。蛋黃經過加熱殺菌，但過敏性與生蛋相同。偶爾可能會見到微小的紅色斑點，屬於蛋源成分。本產品的生產工廠亦生產含乳製品、小麥、花生、蝦、蟹等過敏原的產品。
■ 分類：食品
■ 原產國／製造國：日本
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