商品紹介

「品種で選ぶ」という、新しい抹茶の楽しみ方。

抹茶(IZUMIYA・YAMAEI)は、静岡県産の高級品種「さえみどり」だけを使用した、Ceremonialグレードの本格抹茶です。
さえみどりは、甘みと旨みが豊かで渋みが少なく、鮮やかな天然の深緑色が特徴。ワインにブドウ品種があるように、抹茶にも品種があります。品種名を缶に明記できるのは、品質への自信の証です。

1927年創業。静岡のお茶づくり、約100年。

お茶の産地・静岡で約100年の歴史を持つ山英（やまえい）が、品質にこだわり抜いて仕上げた逸品。一番茶100%の碾茶（てんちゃ）のみを原料に、伝統の石臼挽きできめ細かな微粒子パウダーに仕上げました。着色料・香料・甘味料・保存料は一切不使用。原材料は「緑茶（静岡県産）」のみの完全無添加です。

薄茶から抹茶ラテ、スイーツまで。1缶で広がる楽しみ方。

【本格薄茶として】
茶筅で点てれば、さえみどりならではのきめ細かな泡立ちとまろやかな味わい。茶道のお稽古やお点前の練習にも安心してお使いいただけるCeremonialグレードです。初心者の方にも、渋みが少なく甘い味わいのさえみどりは、初めての薄茶に最適です。

【抹茶ラテ・グリーンティーとして】
カフェの抹茶ラテ1杯約550円 → ご自宅なら1杯あたり約165円。牛乳を注いで混ぜるだけで、Ceremonialグレードの本格抹茶ラテをお楽しみいただけます。毎日の飲み物として手軽にどうぞ。無糖なので、甘さはお好みで調整できます。

【スイーツ・お菓子作りの材料として】
バニラアイスにひとさじかけるだけで本格抹茶スイーツに。抹茶ケーキ、クッキー、ティラミスなどの製菓用としても、飲んでも美味しいCeremonialグレードだから、仕上がりの香りと色が格段に違います。和菓子のお茶会にもお使いいただけます。

贈り物にも選ばれています。

手描き茶道具イラストをあしらった白い缶は、そのままギフトに最適。母の日・父の日・誕生日のプレゼント、お歳暮・お中元、内祝い・お返し・おもたせなど、ちょっとした贈り物にも、自分へのご褒美にも。開封した瞬間、さえみどりの豊かな香りが広がります。限定デザイン缶でお届けします。

ご注意・保存方法

・開封後は缶の蓋をしっかり閉め、高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
・開封後はお早めにお召し上がりください（目安：約2〜4週間）。抹茶は鮮度が命です。
・茶筅で点てる際は、80℃程度のお湯（約70ml）をお使いください。沸騰直後の熱湯は風味を損なう場合があります。
・抹茶ラテの場合は、少量のお湯（約30ml）で抹茶を溶かしてから牛乳を加えるとダマになりにくく、なめらかに仕上がります。
・本品は抹茶粉末です。お湯や牛乳に溶かしてお召し上がりください。
・食品アレルギーをお持ちの方は、原材料名をご確認のうえお召し上がりください。

原材料・成分

碾茶(静岡県産)

使用方法

茶筅で点てる際は、80℃程度のお湯（約70ml）をお使いください。