通常1-5営業日で発送煮大豆は温めて、乾燥麦麹は1時間ぬるま湯で戻して後はお塩と混ぜるだけ。
あっという間に、手づくり麦味噌ができあがります。
毎日転地返しをして約2～3ヶ月程熟成させれば、完成！

作り方付きなので初心者の方にも簡単です。アパート・マンションでも簡単に作れます。ハンバーグのようにこねるだけで簡単手作り味噌の完成！
ご自宅で簡単に味噌を作るためのセットです。説明書もついていますのでご安心ください。味噌を寝かせる袋もついています。出来上がりは1kg程度ですので、マンションなどでも保管場所を考える必要がありません。
セット内容：糀屋の煮豆：1袋 糀屋の麦麹（乾燥麦麹）：1袋 にっぽんの海塩100g：1袋 フリーザーバック：1枚
大分県産煮大豆、大分県産麦麹、長崎県産海塩で、麦味噌が作れます。
面倒な大豆の水戻しや煮込みが不要。適度な柔らかさに煮た煮大豆がついています。
賞味期限：煮豆：製造より9ヶ月・麦麹：製造より1年・にっぽんの海塩：6ヶ月【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。