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2公斤的糠中加入約四分之一的美味粉，充分攪拌均勻。這樣可以增加醃漬物的鮮味，並且會略帶一點甜味。當然，完全不使用化學調味料或甜味劑。

原材料・成分

糠（和歌山縣、德島縣、新潟縣產、其他・主要來自西日本） 乾大根（宮崎縣產） 赤穗鹽（兵庫縣產） 昆布（北海道產） 橘子皮（和歌山縣產） 辣椒（國產） 黃豆粉（佐賀縣產）

使用方法

將約四分之一的美味粉加入2公斤的糠床中，充分攪拌均勻。

安全警告

部分原材料含有大豆
【追加用糠】醃漬專門店的追加（補充用）米糠，這款「美味粉」是由產自國產米的新鮮米糠經焙燒後製成，並加入北海道道南產昆布、國產辣椒、和歌山縣產的橘子皮、赤穗鹽、佐賀縣產的黃豆粉。還加入充分曬乾的和歌山縣產青首大根，混合而成。
【完全無添加】使用此粉可以在不影響糠床的味道、風味和鮮味的情況下，持續補充糠。反而，醃漬物的鮮味會更增強。此外，還會略帶一點甜味。當然，完全不使用化學調味料或甜味劑。
【復活熟成糠床】適用於長期使用的熟成糠床，當水分過多或鮮味與風味減少時，可以用來補充米糠。這是由專門醃漬店使用的秘傳調配法製成。
【便利的拉鍊袋設計】開封後可防止蟲害、灰塵進入及潮濕。可以分裝使用，非常方便。
【經濟實惠】每次使用量約為一袋的四分之一。可根據需要補充糠，經濟實惠！【重要】由於廠商商品更新，包裝（包括內容量）若有變更，將以新包裝發送，敬請諒解。