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発酵のうまみが活きています。★一番のポイントはうまみです。★弊社の製品は全て無添加でつくるというこだわりがあり、この製品ももちろん無添加です。★発酵で仕上げた麹のうま味を利用することで化学調味料や砂糖を使わずして美味しい鍋つゆをつくることができました。 ★アレルギー表示品目27品目不使用※味噌にも小麦・大豆は使用しておりません。どうぞご安心ください。※

原材料・成分

米発酵品（米こうじ、玄米、食塩）（国内製造）、昆布エキス、鰹エキス、麹、米、食塩、酵母エキス、焼きあご
【美味しくてヘルシーな「麹の鍋つゆ」】麹だしが味わい深い逸品、麹の発酵力で鍋の具材がさらに美味しく！〆まで美味しい鍋つゆの素です。【風味は2種類】】口当たりの良いまろやかな味わいの塩味は、野菜や鶏肉、豚肉の具材とよく合います。味わい深いみそ風味は、野菜やお肉、魚介の具材と相性バツグンです。【手間なくカンタン】便利なストレートタイプ！３～４人前です。【アレンジいろいろ】炊きみご飯の出汁やラーメンのスープとしても美味しくお使いいただけます。【しっかり美味しくて体にも優しい】美味しさプラス、原料にもこだわりました！化学調味料・人工調味料、砂糖など一切つかわず「無添加」「無加糖」で製造しています。【しかも】グルテンフリー、アレルギー２７品目も不使用です。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。