獻給熱愛烹飪的您。讓您的日常廚房時光，變得更加舒適、更加美麗。「so（ソウ）」的三德刀，是由擁有700年傳統的福井縣越前打刃物職人，一體一體精心鍛造而成的，可謂是真正的「本物」道具。

製造商是福井縣越前市的老字號「加茂刃物製作所」。在繼承代代相傳的職人技術的同時，也以新的視角致力於打造貼近現代生活的刃具。本品作為連結傳統與創新的「F-TRAD MADE」計畫的一環，與年輕設計師石上諒一先生合作誕生。

「so 三德刀」的刀刃中心採用高級不鏽鋼「VG10鋼」，兩側則以大馬士革鋼包覆，形成積層結構。這實現了驚人的鋒利度，以及不易生鏽、不易斷裂的高耐久性。外觀美麗，是讓您每次站上廚房都心生喜悅的一把刀。

此外，為了讓手感更加服貼，採用了兩種木材製作縱向圓形握柄。您可以根據喜好，從帶有自然氣息的「朴木」和具有厚重感的「胡桃木」中選擇。

刀刃長度為16公分，是適合家庭使用的尺寸。能廣泛對應蔬菜、肉類、魚類等，萬能的特性讓每日的烹飪更加順暢。同時，也推薦給已經稍微熟悉使用刀具的小孩，作為「第一把專業刀具」。能與家人一同分享道具之美，也是這把刀的魅力之一。

本品也提供禮品包裝服務，非常適合作為結婚禮物、喬遷禮物、母親節或父親節等，送給重要人士的贈禮。就從這一把刀開始，讓料理變得更加有趣。

【保管方法】
1. 收納於刀架或收納盒中：防止生鏽和變色
2. 保護刀刃：使用磁性刀架或刀具套
3. 避免潮濕：防止生鏽和木柄劣化

【規格】品牌：加茂刃物製作所 / 生產地：福井縣 / 尺寸：寬300×深20×高52mm（刀刃長度160mm） / 顏色：朴木柄、胡桃木柄 / 材質：刀刃（不鏽鋼/VG10積層）、握柄（朴木/聚氨酯塗裝）