町工場が作る鉄フライパン「ジュウ」。
大阪の町工場藤田金属と、東京のデザイン事務所TENTが試行錯誤を繰り返し辿り着いた高品質な鉄フライパンです。
独自のリム形状で、そのまま食卓に出しても違和感のない「お皿」のような佇まいを実現しています。
食器への移し替えが不要なので、できたてアツアツの料理が堪能できます。
素材には1.6mmの厚手の鉄板を使っているので、
外はカリっと中はモチっと、簡単に美味しく調理できます。
ガス火、IH調理器、オーブン調理に対応していてお手入れも簡単なので使い勝手抜群です。
また、ご自宅でのご使用はもちろん、焚火もOKなのでアウトドアシーンにもオススメです。
使えば使うほど油が馴染み、どんどん使いやすくなり、色味も黒く熟成していきます。
長くご使用いただき、経年変化もお楽しみください。
フライパン「ジュウ」と合わせて揃えた専用ハンドル。
軽くスライドするだけで着脱できる、無垢材のハンドルです。
ハンドルは360度どこからでも簡単に着脱できるので、
収納と調理のしやすさを兼ね備えています。