德島縣祖谷地區因晝夜溫差大且多排水良好的陡峭斜坡,被認為非常適合種植蕎麥,因此自古以來便有製作祖谷蕎麥的傳統。
祖谷蕎麥幾乎不使用黏著劑,僅用蕎麥粉製作,因此口感粗糙、鬆散是其特徵。然而,本產品實現了口感滑順、細緻的蕎麥麵。
成分・原材料
麵粉、蕎麥粉、食鹽、小麥蛋白
| 產品 # | 36 |
|---|---|
| 重量 | 258 g |
| 商品包裝尺寸 | 8 x 27 x 2 cm |
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