印尼/麝香貓咖啡 生豆 5公斤

印尼/麝香貓咖啡 生豆 5公斤

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商店： namamamehonpo
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建議烘焙度：深度烘焙 (Full City Roast)
「Kopi」在印尼語中意為咖啡，「Luwak」則指麝香貓，在蘇門答臘島也被稱為「Musang」。
這種神秘的咖啡，是將野生麝香貓吃下的成熟咖啡果實，從其排泄物中精心挑選出未消化的種子，經過徹底清洗和精製後製成的。最初，曾統治印尼的荷蘭人將所有最高級的咖啡豆運回國內，因此當地勞工為了自己飲用，便開始撿拾這些特別的豆子。
當荷蘭人對其醇厚的香氣感到驚訝，並將其介紹到歐洲後，它瞬間在貴族間廣受歡迎。至今，由於產量極少，其價格以每公斤4萬至6萬日圓以上的「無上限」價格交易，是世界上最昂貴的咖啡之一。

產品 # 164-3-5000

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