味覺特色
帶有類似焦糖的苦甜風味。即使是深度烘焙，也能感受到甜美的餘韻。質地滑順，平衡感佳，順口易飲。餘韻悠長，可充分享受曼特寧風味的繚繞。
「米特拉 G1」的原料來自優質咖啡產地蘇門答臘島北部林頓尼胡塔（Lintong Nihuta）和帕蘭吉南（Palanginan）地區，其中更進一步指定嚴選的咖啡農家進行收購。此外，在流通和精選方面也力求講究。一般的曼特寧咖啡在產地區域進行脫殼處理並儲存，而「米特拉 G1」則是在咖啡農家進行果肉去除後，以帶殼咖啡（parchment）的狀態運送至指定出口商，之後的工序則在出口商的嚴格管理下迅速完成。這一連串的流程每年都會選擇最佳的季節進行規劃，並秉持著「將大自然孕育的優質原料，以人力完美呈現」的理念，以簡潔且最短的途徑進行。乾燥工序採用乾燥台進行，經過篩選後，再以細緻的手工挑選完成。這款咖啡沐浴在托巴湖畔充沛的陽光下茁壯成長，並經過人工細心挑選製作而成，味道強勁卻又溫暖柔和。
推薦理由我們從優質咖啡產地，進一步指定嚴選的咖啡農家進行收購。這是一款在生產區域、流通、精選、挑選等各個工序都力求講究的咖啡。「米特拉」（Mitra）在印尼語中意為「夥伴、搭檔」。這款咖啡承載著希望成為您咖啡時光的夥伴的寓意而製作。
詳細製法請參閱 mikoya134.com
| 產品 # | A7 |
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