香氣的傳統與未來的凝望

盂蘭盆的各種事情，盂蘭盆本來是簡稱，正式名稱是「盂蘭盆會（うらぼんえ）」。
據說其語源來自梵語的「烏蘭班（意為倒吊）」。
這個故事源自於目蓮尊者——佛陀的弟子之一，救助已故母親的故事。
有一次，目蓮尊者得知已故的母親在餓鬼道的地獄中被倒吊著受責罰，於是向釋迦牟尼佛請教如何救母，佛陀回答說：
「在7月15日，款待修行完畢的僧侶。
以此功德或許能救母。
」
從那時起，為了表達對祖先的敬意，便以目蓮尊者的方式，在7月15日進行供養。
如今，提到盂蘭盆，多數人指的是7月或8月13日至16日的期間。
（不過，根據地區不同，也有以農曆7月15日左右為中心的「舊盆」的慣例。
）一般來說，8月13日至16日的假期稱為盂蘭盆假，也叫做「月遲盆」。
此外，盂蘭盆的傳統活動之一是「盂蘭盆舞」，這源自於母親得救後，目蓮尊者為了慶祝而跳舞的故事。


彼岸的各種事情，白天與夜晚的時間相等的日子稱為中日，每年春秋各有一次。
每個中日分別是「春分日」和「秋分日」，其前後各3天，共7天被稱為彼岸。
在彼岸期間，各家庭會前往墓地祭拜，追思故人與祖先。
此外，各寺院會舉行「彼岸會（ひがんえ）」等法會，為祖先進行供養。
所謂「彼岸」，是佛教用語，指沒有迷惑的覺悟世界，也就是淨土。
我們所居住的這個世界則稱為「此岸（しがん）」。
由於相信阿彌陀如來居住的極樂淨土在西方，並以太陽落入正西的中日為供養日，因此，彼岸的起源被認為是這個日子。


有時會有人問：「進物（しんもつ）是什麼？」
「進物」是指贈送給他人的物品或禮品。
每逢中元或歲暮時期，百貨公司等常會看到「進物」這個字，或在購買時被店員詢問：「這是用來贈送的嗎？」等。
那麼，「贈答品」與「進物」有何不同呢？簡單來說，兩者意思相近，但從用詞的含義來看，略有差異。
「進物」中的「進」字，含有「送上、奉上」的意思，而「贈答品」則不限定對象，通常是指上司或長輩等長輩的贈品、奉送的物品。
所謂長輩，指的是上司、前輩等比自己年齡或地位較高的人，其中也包括祖先、故人及其遺族等。
「進物」通常會用印有水引或熨斗（のし）圖案的「のし紙」（＊正式名稱為「掛け紙」）包裝在上面或正面。
根據慶祝或哀悼的場合，以及回禮的不同，「のし紙」的種類也會有所變化。
香燭的製作（手工藝人）


(1)調香・粉練：將各種原料放入粉練機中，加入水或熱水揉合成粘土狀，再用玉締め機壓縮，製成「練玉（ねりだま）」。

(2)盆切：將「練玉」放入玉押し機中，擠壓成細長的線狀。


(3)放在板付盆板上，整齊排列。


(4)放入乾燥室乾燥，然後自然乾燥。


沈香（ジンコウ）


產於印度及東南亞的沈香科樹木的樹脂，經過沉積與凝結形成。
由於其沉積比重較大，會沉入水中，因此也稱為沈香木。
經過長時間木質化的樹脂埋藏於土中或水中，凝結沉積，散發出特有的香氣，成為香木。
用作鎮靜、健胃的藥材。
白檀（ビャクダン）


分布於馬來群島至印度的常綠喬木，屬於檀香科。
木質本身散發出甘甜的香氣，也被稱為檀香（せんだん）。
是東洋調香不可或缺的香料，也用於佛像等藝術工藝材料，是珍貴的香木。
由於自然災害等原因，白檀的數量逐漸減少，加上需求增加，正逐步成為接近沈香木的珍貴素材。
丁子（チョウジ）


丁子是指フトモモ科的丁子樹（チョウジノキ）在開花前的花蕾，經過乾燥而成。
因其形狀像釘子，故名丁子。
原產地被認為是印尼的莫拉克群島。
現今，印尼和東非是主要的產地。
對於烹飪的人來說，或許比起「丁子」更熟悉「丁香（クローブ）」這個名稱。
常用於肉類料理、咖哩、湯、醬料等香料（香辛料）。
具有濃郁的甜香味和舌頭上的刺刺激感。
桂皮（ケイヒ）


桂皮是指將クスノキ科的東京肉桂（トンキンニッケイ）或其他同屬植物的樹皮乾燥而成，原產地被認為是中國南部、越南和斯里蘭卡。
比起稱為桂皮，更常見的名稱是肉桂（シナモン）。
具有類似漢方藥葛根湯的清新香氣。
適合搭配蛋糕、麵包、餅乾等西式點心，以及紅茶，像肉桂捲、肉桂吐司、肉桂棒等都很受歡迎。
・「煙少香 花甘露 蓮の香り」：在佛事中，特別用「蓮花」的芳香由香師用天然素材調配而成的線香。

高貴的療癒香氣。
「煙少香 菊の華 バラ詰」：清雅高貴的菊花香。
不含色素（黑色）。
自嘉永三年（1850年）創業以來，傳承香氣工藝的匠人調配。
產自兵庫縣淡路島的純國產產品。
點香方式及空氣流動會影響燃燒時間，可能會有些許變化。
2023/03/10 22:12:31#eba4e0a69523c411e67c7f58c50c8a69ff860d35

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