イナウ迪乾燥波爾奇尼德用裝250克

波爾奇尼菌被譽為香氣女王，是秋季義大利料理中不可或缺的代表性食材。

本品為將天然波爾奇尼菌切片後乾燥而成，無論季節皆可用於燉飯、義大利麵醬料、肉類料理醬汁等。

（由於為天然產品，可能會附著山野中的昆蟲。使用前請用流水沖洗乾淨，再用水或溫水浸泡後使用。）

※イナウ迪公司之波爾奇尼產品曾獲得「Piemonte Food Awards 2018」特別獎，表彰其為皮埃蒙特州優秀食品。

＜關於INAUDI（イナウ迪）公司＞

美麗且高品質的INAUDI產品目前在全球廣受喜愛。

其獨特的製造工藝由專業人員傳統手工操作而成。

〇 INAUDI公司的歷史

義大利以美食聞名的皮埃蒙特州，四周環繞著寧靜豐饒的自然環境，是食材的寶庫，也以作為慢食（Slow Food）中心而聞名於世。1950年代，INAUDI商店起步於皮埃蒙特州的一家家族經營的小型食品店，販售當地採集的季節性食材，如松露和波爾奇尼菌。當時，波爾奇尼菌已是店內的招牌商品。

創立現今INAUDI公司的伊納烏迪·克萊門特（Clemente）在1960年代開始販售新鮮的波爾奇尼菌，並逐步擴展至乾燥品、油漬品、瓶裝品及加工品。

「波爾奇尼菌與松露」——這兩種代表性皮埃蒙特食材，於1970年代初成立了INAUDI公司。此後，公司一直堅持只生產高品質的產品，專為高端市場層服務。

〇 INAUDI產品的高品質背景

為確保選用一級品的優質原料，首先會進行嚴格的產地調查。此外，所有產品的每一道工序都由熟練工匠親手完成。INAUDI的產品經過細心且繁瑣的加工流程。

所有工序……清潔、洗滌、調理、瓶裝，皆完全符合衛生標準，手工操作。

使用最優質的原料，經過用心製作的INAUDI產品，毫無疑問屬於頂級等級。

未來推出的新商品亦將秉持相同的理念與方法製作，確保持續提供最高品質。

INAUDI產品傳統的風味在歐洲各國乃至非歐洲國家都獲得高度評價。這是其追求高品質、持續精進的結果，受到全球的認可。

■ 商品名稱：イナウ迪乾燥波爾奇尼德用裝250g波爾奇尼菌乾燥義大利麵醬

■ 內容量：250克×3包

■ 原材料：波爾奇尼菌

■ 製造商或銷售商：イナウ迪

■ 保質期限：包裝上記載

■ 保存方法：避免高溫多濕，存放於陰涼乾燥處

■ 分類：食品

■ 產地：義大利

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外箱損壞恕不負責。

商品編號：inaudi-porcini3