◎使用岡山縣產有機米,以江戶時代流傳下來的麴菌手工製作的有機JAS認證糙米麴(乾燥・粒狀)500g。
◎無需添加旨味調味料,即可享用醬油麴、鹽麴、手工無添加味噌(糙米麴味噌)、洋蔥鹽麴等,只需一匙就能讓日常料理變得美味又對身體溫和的日本傳統發酵食品。
◎將使用有機糙米麴製作的鹽麴或醬油麴塗抹在肉類或魚類上醃製,可提升旨味,使肉質變得軟嫩。
◎也可輕鬆製作蔬菜漬物。
◎可手工製作天然酵素飲品、甘酒及麴水。
◎使用家中的果汁機等器具,即可輕鬆製作手工糙米思慕昔。
◎甘酒的甜味來源是天然的「寡糖」。再加上糙米麴特有的糙米所含的食物纖維及礦物質,即可完成最適合腸道保健的飲品。
| 產品 # | B0BD7DLQ6G |
|---|---|
| 重量 | 500 g |
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