熱湯沖泡,茶香四溢,滋味濃郁,這是「熱湯煎茶 山城」的特色。這款人氣煎茶,即使不講究水溫,也能輕鬆享用。用熱水沖泡,即可輕鬆快捷地品嚐到煎茶特有的濃郁、醇厚口感,以及甘甜的香氣。一般煎茶的烘焙工序僅進行一次,但「山城」採用了獨特的「二段烘焙法」,在出貨前會再進行一次烘焙。此法能充分引出茶香,並透過混入玉露,即使是熱水沖泡,也能品嚐到濃郁的滋味。講究的香氣與滋味,敬請務必嘗試。
內容:● 熱湯煎茶「山城」100克袋裝 1包
美味飲用方法:將8克茶葉放入茶壺,注入約150毫升熱水,等待約1分鐘後,分杯飲用。
關於公司所在地宇治田原町
我們非常自豪能在宇治田原町生產綠茶,因為這裡被認為是綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園,據信日本人就是從那裡開始種植茶葉的。宇治田原町位於京都南部,是主要的綠茶產區。宇治田原町深處山區,擁有適合生產綠茶的自然環境。讓我們來探究一下為何這裡被認為是綠茶的發源地。在18世紀,大約在英國經歷工業革命的同時,一位名叫永谷宗円的茶農在日本首次生產了色澤鮮豔的綠茶。如今鮮豔的日本綠茶非常普遍,但當時人們只飲用烘焙過的粗茶,顏色呈暗紅色。永谷宗円當時正在考慮能否製作出「像新鮮茶葉一樣鮮豔」的茶。他重新審視了傳統的綠茶生產方式,經過15年的實驗,最終確立了一種「綠茶生產方法」。他透過手工輕柔揉捻茶葉,並利用熱力萃取茶葉中的水分,確立了製作風味濃郁、色澤鮮綠的茶葉的方法。隨後,永谷宗円將他的方法傳授給當地居民,宇治田原町便成為日本綠茶的起源地。
宇治田原町是日本主要的茶葉產區之一。我們的製茶工廠於1926年在一個風景優美的地方建立,那裡濃霧瀰漫,來自宇治川的霧氣能保護茶葉免受霜凍或陽光直射。我們透過只採購精選的茶葉,由茶師安井規泰先生監控風味,並採用獨特的調配工藝,進行嚴格的品質控管。我們不僅在工廠生產綠茶,還透過郵購銷售我們的日本綠茶。我們非常高興得知有許多顧客90多年來一直選擇並飲用我們的綠茶。我們相信,除了得天獨厚的環境因素外,我們也很幸運能夠繼承歷代茶農和茶師的精湛技藝。其中一項我們繼承的技藝稱為「覆蓋栽培法」,最早可追溯至16世紀。這是一種在採摘前用蘆葦蓆覆蓋茶園的栽培方法。透過遮擋陽光,我們可以生產出顏色更鮮豔、味道更美味的綠茶。作為一群茶葉專家,我們將繼續運用這些傳承已久且不斷創新的方法,為您提供高品質的綠茶。
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