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商品紹介
国内産カキから造ったオイスターエキスを生かし、国内産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油と合わせたオイスターソース。オイスターエキスは国内産の新鮮なカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキスがベースです。
醤油は国内産丸大豆(遺伝子組み換えしていません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用しています。
保存料、着色料、化学調味料、増粘剤、酵母エキスは使用していません。
原材料・成分
カキエキス(カキ(広島県)、食塩)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、食塩、みりん、有機ばれいしょでんぷん、魚醤(いかを含む)、有機レモン
使用方法
光食品 オイスターソース 115gは、 ■瀬戸内海産の新鮮なカキを、自己消化酵素で分解したエキスがベース ■いかと食塩だけで1年間じっくりと熟成発酵させた魚醤使用 ■化学調味料不使用
ご注意（免責）＞必ずお読みください
【ビオ・マルシェの残留放射性物質への対応について】 ビオ・マルシェでは、国の定める残留放射性セシウムの基準値の1/5を目安にすることに定め4月1日より運用を開始しております。残留放射性物質への対応に関する情報はすべてHP上で公表しております。 ■残留放射性物質への対応について（http://biomarche.jp/topics/radiation.html） ■検査結果についてはこちらをご確認ください。（http://biomarche.jp/topics/kekka.html）
内容量:115g
ブラント名:光食品
メーカー名: 光食品
原産国名: 日本
商品サイズ(高さ×奥行×幅):115mm×50mm×50mm
魚醤は日本近海で獲れたいかと食塩だけを原料とし、じっくり熟成発酵させた魚醤です。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。