蓋朗德鹽之花 125克，是稱為「鹽之花」的稀有鹽品。
在採鹽池「Oie」中，將濃縮的海水上層最先漂浮的結晶「鹽之花」小心地撈起。
這是一種專業級的鹽，不僅在法國國內，連料理人都爭相使用。
鹽本身帶有鮮味，同時又能襯托出食材原味的獨特鹽品。
請撒在沙拉、肉類料理、天婦羅等料理上，或作為沾鹽使用。
◆鹽職人世代守護的傳統技藝與風味
位於法國西北部的布列塔尼地區，擁有優良的黏土層，鹽的製作歷史已超過1000年。
利用潮汐引入海水，在鹽田內緩慢循環，僅靠太陽和風的力量蒸發水分，去除雜質並乾燥後進行包裝。
進入近代後，這個瀕臨消失的鹽田，在鹽職人的手中歷經30年的歲月得以再生復興。
＜Alter Trade Japan (ATJ)＞
Alter Trade Japan (ATJ) 是一家從事香蕉、蝦子、咖啡等食品貿易的公司。
目前，我們的生活，包括飲食，在各個層面都與世界各地人們的生計和生活息息相關，但這些貿易卻由極少數的機構和企業所掌控。
ATJ 透過連結生產地與消費地的貿易，由合作社、產地直銷團體和市民團體共同創立，旨在建立一個與現狀不同的「替代性」社會結構與關係。
ATJ 的貿易活動，旨在保護和培育在地風土作物的小規模生產者。
不僅止於「商品」的流通，更創造了跨越國界的「相遇」場合。
透過食品貿易，讓「生產者」與「消費者」超越彼此的身份，以人與人之間的關係相遇並互相支持。
■ 商品名稱：蓋朗德鹽之花 125克 粗鹽 法國布列塔尼 非加熱
■ 內容量：125克 x 4
■ 原材料名：海水
■ 製造商或銷售商：Alter Trade Japan
■ 賞味期限：包裝上記載
■ 保存方法：請避免陽光直射、高溫多濕的場所。
■ 類別：食品
■ 製造國：法國
【免責聲明】
※記載的賞味期限為自製造日起計算的天數。實際日期請洽詢。
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商品編號：guerande-first4