蓋朗德粗鹽 800g (Gros Sel) 的特色是鹹味柔和、味道醇厚，同時能充分襯托食材的原味。
在布列塔尼夏日的陽光和風的沐浴下，鹽田裡的海水經過緩慢濃縮，最終在採鹽池（Oye）底部結晶。
適合用於燉煮料理、肉類和魚類料理、醃漬等。
◆ 鹽職人世代傳承的傳統工藝與風味
位於法國西北部的布列塔尼地區，擁有優質的黏土層，製鹽歷史已超過 1000 年。
利用潮汐將海水引入鹽田，在鹽田內緩慢循環，僅靠太陽和風的力量蒸發水分，去除雜質並乾燥後進行包裝。
進入近代，這個瀕臨消失的鹽田，在鹽職人的努力下，歷經 30 年的歲月得以再生與復興。
＜Alter Trade Japan (ATJ)＞
Alter Trade Japan (ATJ) 是一家從事香蕉、蝦、咖啡等食品貿易的公司。
現今，我們的生活，包括飲食，在各個層面都與世界各地人們的生計和生活息息相關，然而，這些貿易卻由極少數的機構和企業所掌控。
ATJ 透過連結生產與消費的貿易，由合作社、產地直銷團體和市民團體共同創立，旨在建立一個與「現狀不同」的，即「另類」的社會結構與關係。
ATJ 的貿易活動，旨在保護和培育在當地風土下種植作物的在地小規模生產者。
不僅止於「商品」的流通，更創造了跨越國界的「相遇」機會。
透過食品貿易，建立起「生產者」與「消費者」超越彼此界線，作為人與人之間相遇、互相支持的關係。
■ 商品名：蓋朗德粗鹽 800g (Gros Sel) 法國布列塔尼 未加熱
■ 內容量：800g
■ 原材料名：海水
■ 製造商或銷售商：Alter Trade Japan
■ 賞味期限：包裝上記載
■ 保存方法：請避免陽光直射、高溫多濕的場所。
■ 類別：食品
■ 製造國：法國
【免責聲明】
※ 記載的賞味期限為自製造日起計算的天數。實際日期請洽詢。
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商品編號：guerande-l