光食品有機青椒肉絲（青椒肉絲醬料包）不使用化學調味料，以有機醬油為基底，加入有機砂糖和有機葡萄汁的甜味，並以來自廣島的牡蠣製成的牡蠣提取物等提升鮮味。

只需炒熟肉類與蔬菜，再加入本品，即可輕鬆完成美味佳餚。

大蒜與生薑皆為100%國產有機。

醬油採用國產有機丸大豆（非轉基因）與小麥醸造，經過一年以上的熟成，是有機本醸造醬油。

使用有機砂糖與有機葡萄汁來增添甜味。

採用有機玉米澱粉（原料玉米非轉基因）製成。

有機米發酵調味料由國產有機米、米麴與水為原料，利用清酒酵母發酵而成的有機純米料理酒（加鹽型）。

食鹽則使用島麻鹽。

本品亦加入使用來自廣島的牡蠣製成的牡蠣提取物。

不使用化學調味料、蛋白水解物、酵母提取物及著色劑。

只需炒香青椒、肉片與竹筍，再加入本品，即可輕鬆烹調出美味佳餚。

◆ 青椒肉絲的製作方法（2～3人份）

【材料】
- 青椒（細切）：4個（約100g）
- 牛肉或豬肉（細切）：約100g
- 水煮竹筍（細切）：約100g

【作法】
1. 炒蔬菜
將油倒入熱鍋中，炒香青椒與竹筍。稍微炒一下後，先盛出備用。

2. 炒肉並加入本品
再次加熱鍋中倒入油，避免焦煳，炒熟肉片，熟透後暫時關火，加入本品，並用中火炒勻，使肉片均勻裹上醬料。

3. 加入蔬菜並拌炒
將炒好的蔬菜倒回鍋中，拌炒均勻，即完成。

＜光食品＞

光食品株式会社堅持使用有機及國產原料，不使用化學調味料，致力於展現食材的原始風味。

目前工廠位於德島縣上板町，於2000年2月完成，旨在打造環境友善的「環境保全型工廠」。

工廠配備環境友善的燃氣鍋爐與空調、利用太陽能發電的清潔能源、以及水資源循環系統（如冷卻塔）和微生物活性處理系統，並採用中空纖維膜等先進排水處理設備。

為減少廢棄物排放，將蔬果皮等廢棄物堆肥，並將肥料返還田地。

我們希望持續生產美味且環境友善的食品。

■ 商品名稱：青椒肉絲（チンジャオロース）即食包 光食品有機青椒肉絲醬料包 有機青椒肉絲 青椒肉絲醬料 青椒肉絲醬

■ 內容量：100g×8包組

■ 原材料：有機醬油（有機大豆（國產）、有機小麥（國產）、食鹽）、有機砂糖、有機蔬菜（有機大蒜、有機生薑）、有機玉米澱粉、有機米發酵調味料、食鹽、有機葡萄汁、牡蠣提取物

■ 製造商或銷售商：光食品

■ 保質期限：自製造日起1年6個月

■ 保存方法：避免高溫多濕，存放於陰涼乾燥處

■ 分類：食品 有機JAS認證

■ 產地：日本

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商品編號：hikari-chinjao8