ふじ馬刺し 上赤身堪能セット 420g 上赤身80g×4／ユッケ50g×2 タレ・生姜 ユッケだれ付 熊本 フジチク 冷凍 真空パック ギフト

赤身派に贈る“二刀流”。噛むほど旨い《上赤身》×とろ旨《ユッケ》を、熊本の老舗フジチクから直送。

■セット内容
上赤身 80g×4
馬刺しユッケ 50g×2

馬刺しのタレ・おろし生姜、ユッケのタレ 付
合計420g（約8人前目安）。
冷凍真空パックで衛生的・保存もしやすいセットです。

■商品の特長
旨味濃い赤身だけを堪能。
人気の《上赤身》は脂身少なめであっさり、噛むほどコクが広がる定番部位。
《ユッケ》は赤身を細切りにして特製だれで和えるだけ。卵黄や小ねぎを添えると専門店の味に。
使い切り量の個包装で、必要な分だけ解凍OK。
ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれます。

■おすすめの食べ方
上赤身：付属の甘口たれ＆生姜で王道の馬刺しに。
寿司・丼・カルパッチョも◎

ユッケ：解凍してたれを和えるだけ。卵黄・白ねぎ・小ねぎ・海苔と相性抜群。

■解凍方法
真空パックのまま冷蔵庫で約半日。
お急ぎの場合は真空のまま流水解凍5〜10分。
中心にわずかに芯が残る程度が切りやすく、ドリップも少なめです。

■原材料
馬肉
〈馬刺しのたれ〉しょうゆ（国内製造）、植物性たん白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）
〈馬刺し生姜〉しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（V.C）
〈ユッケのたれ〉醤油（国内製造）、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料／アルコール、増粘多糖類（小麦・大豆・ごまを含む）

■アレルギー表示
小麦・大豆・さば・ごま

■産地
カナダ産熊本肥育またはフランス産熊本肥育・国産（重種馬）※熊本の自社工場より直送

■保存・賞味期限
要冷凍（-18℃以下）／出荷日より90日

■配送形態
冷凍・真空パック

■加工業者
フジチク（熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1）

※卵黄・薬味は付属しません。加熱用ではありません。衛生的にお取り扱いください。


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