新鮮的鵪鶉蛋以和風風味調味，並以櫻花木屑的煙燻方式完成。

這是由濱名湖農場自豪推出的「鵪鶉蛋煙燻」，在「材料」與「製造方法」上都非常講究。

【材料】
- 在鵪鶉的飼育過程中未施打疫苗，未使用藥物，細心養育的鵪鶉蛋為原料。這些蛋不含藥品殘留，安全又安心。
- 由於使用了含有乳酸菌的原創飼料，能調整鵪鶉的身體狀況，使其精神充沛，因此產出的蛋也充滿能量。
- 與其他廠商的產品相比，蛋黃的鮮美味道更為明顯。

【原材料】
- 鵪鶉蛋水煮（國產）
- 麥芽糖
- 醬油
- 砂糖
- 加工黑糖
- 食鹽
- 調味料（含氨基酸等）
- （部分原料含有小麥、大豆）

【製造方法】
一般來說，類似本產品的做法是將蛋浸泡在煙燻液中，但本產品採用櫻花木屑進行煙燻。因此，香氣較其他產品更為濃郁，每咬一口都能在口中散發櫻花的芳香。

此外，經過兩次味道調整：
- 第一次：7～9小時的下液浸泡
- 第二次：12～16小時的本液浸泡
使味道更為濃郁。**“煙燻”與“雙重調味”**共同創造出豐富的層次感，非常適合作為下酒菜。

2024年土用的丑日為7月24日與8月5日。
由於土用的丑日是季節交替的時候，容易身體不適，因此有食用營養豐富食物的習俗。此外，傳說中適合食用“有”字的食物。

鵪鶉蛋富含維生素A、維生素B群、鐵、葉酸等多種有助於恢復疲勞與促進食欲的營養成分，對滋補強身非常有益。

讓我們食用鵪鶉蛋，迎接充滿活力的夏天吧。

※由於採用郵寄方式配送，無法指定送達日期與時間。
※由於是投遞到信箱，內容物不會受到影響，但包裝用的紙箱可能會有些許凹陷，敬請諒解。
賞味期限為3個月，請在土用的丑日來臨前盡早下單購買。