フェアビーンズ咖啡 全城烘焙・蘇門答臘豆,採用中深烘焙,具有濃郁的豐滿身體感。
這款咖啡具有強烈的醇厚感與溫和的甘甜,是フェアビーンズ咖啡長年來的人氣咖啡之一。
烘焙程度:全城烘焙(中深烘焙)
產地:印尼蘇門答臘島亞齊地區,加約高地產豆100%
知名的蘇門答臘曼特寧G1(Grade One)被譽為稀有價值的咖啡
原料豆已獲得海外有機認證及生產國FLO認證
具有強烈的醇厚感與如糖漿般的微妙甘甜
由於是深烘焙,也推薦用於拿鐵咖啡
◆生產合作社:普爾馬塔・加約合作社介紹
位於印尼蘇門答臘北部的班達亞齊市南方約7小時車程的山區農園。由於距離首都雅加達較遠,該地區自古以來較少使用農藥和化學肥料。因此,普爾馬塔・加約合作社充分利用傳統有機栽培的優點,於2007年獲得有機認證,翌年取得公平貿易認證。之後,為了能夠持續出貨高品質的特色咖啡,合作社持續進行環境教育與訓練,這一切都源自於農民會員希望增加收入的心願。
◆フェアビーンズ的咖啡皆為可持續交易
フェアビーンズ所販售的咖啡,百分之百皆由持續農法生產,並以可持續交易方式供應。包裝上的天使標誌象徵フェアビーンズ的政策——「公平貿易,持續可行(サステイナブル)」。
在熱帶綠意盎然的高地,考慮自然環境與當地居民的生活,採用不依賴農藥和化學肥料的可持續農法,生產出優質的咖啡豆。每一顆豆子都展現其獨特的風味,經由全城烘焙與深烘焙,充分展現其特色。所有豆子都蘊含著其故事與可持續理念——「公平貿易」、「自然栽培」、「遮蔭種植」三大元素。
1. 公平貿易
所有咖啡豆均符合公平貿易認證標準,或由與生產者直接合作、具有高度社會意識的組織交易,支援小規模咖啡生產者。
2. 自然栽培
所有咖啡豆皆已獲得海外有機認證,或由與生產者直接合作的組織確認在栽培期間未使用農藥。支持有機栽培,有助於維持熱帶豐饒土壤的生態系統。
3. 遮蔭種植
遮蔭種植指在熱帶雨林樹蔭下栽培的陰影栽培。傳統的森林共存咖啡栽培,有助於阻止森林砍伐,並能長期保護生態環境與生態系統。
<公平貿易>
フェアビーンズ/フェアトレーディング有限公司為一家專注於可持續特色咖啡與公平貿易商品進口的公司。公司以促進小規模咖啡生產者經濟自主與保護自然環境為理念,主要從事特色咖啡的進口、烘焙與批發。
所販售的咖啡,百分之百皆由可持續農法生產,並以可持續交易方式供應。實地拜訪合作社,深厚友誼的合作社所產咖啡,還有來自亞洲、中美洲、非洲等地的可持續特色咖啡,皆經過香氣四溢的烘焙,呈現給消費者。
此外,還直接從咖啡產國秘魯進口,將附加價值的巧克力原料與可可粉,轉化為多樣化的フェアビーンズ巧克力與可可產品,促進生產者自主,並提供高品質、對自然環境負擔較低的食品。
■商品名稱:フェアビーンズ咖啡 全城烘焙蘇門答臘豆 深烘焙有機無農藥曼特寧
■內容量:200克×5包組
■原料:咖啡豆
■製造商或銷售商:フェアトレーディング
■賞味期限:自製造日起一年
■保存方法:避免高溫多濕,存放於陰涼乾燥處
■分類:食品
■產地:印尼
【免責聲明】
※標示的賞味期限為自製造日起計算的天數,實際日期請諮詢。
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外箱損壞恕不負責。
商品編號:fbc-suma-mm5
| 產品 # | FBC-SUMA-MM5 |
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