Fair Beans Coffee Full City Roast Sumatran Beans：以中深烘焙方式烘焙，帶有濃郁醇厚的咖啡豆。

這款咖啡豆具有濃郁的醇厚感和溫和的甜味，是 Fair Beans Coffee 長年以來備受喜愛的咖啡。

烘焙程度：Full City Roast（中深烘焙）

100% 印尼蘇門答臘島亞齊地區加約高地產咖啡豆

被譽為稀有珍貴咖啡的蘇門答臘曼特寧 G1（Grade One）

原料豆已通過海外有機認證及生產國的 FLO 認證

具有濃郁的醇厚感，帶有如糖漿般的淡淡甜味

由於是深烘焙，也推薦用於製作咖啡歐蕾

◆關於生產合作社：Permata Gayo 合作社

農場位於印度尼西亞共和國蘇門答臘島北部，距離班達亞齊市區約 7 小時車程的山區。或許是因為距離首都雅加達遙遠，這個地區幸運地自古以來就未使用農藥和化學肥料。因此，Permata Gayo 合作社利用傳統有機栽培的優勢，於 2007 年獲得有機認證，並於次年獲得公平貿易認證。此後，為了能夠持續出高品質的精品咖啡，他們至今仍在努力進行環境教育和培訓。這一切都源於希望能夠稍微增加合作社員農民收入的願望。

◆Fair Beans 的所有咖啡均為可持續貿易

Fair Beans 所銷售的咖啡 100% 均採用可持續農法生產，並透過可持續貿易方式運送。包裝上的天使標誌代表了 Fair Beans 的政策：「公平貿易且可持續（永續發展）」。

在熱帶地區鬱鬱蔥蔥的高地上，在兼顧自然環境和當地居民生活的同時，採用不依賴農藥和化學肥料的可持續農法生產優質咖啡豆。然後，以 Full City 和 Dark Roast 的烘焙方式，充分展現每種咖啡豆的優點。所有咖啡豆都承載著各自的故事和可持續的理念，包含「公平貿易」、「天然栽培」和「遮蔭栽培」這三個要素。

1. 公平貿易

所有咖啡豆均符合公平貿易認證標準，或由與生產者有直接聯繫、具有高度社會意識的組織進行交易，以支持小型咖啡生產者。

2. 天然栽培

所有咖啡豆均已通過海外有機認證，或由與生產者有直接聯繫的組織確認在栽培期間未使用農藥。支持有機栽培有助於維持熱帶地區豐富土壤生態系統的生態平衡。

3. 遮蔭栽培

遮蔭栽培是指在熱帶雨林的樹蔭下進行的栽培方式。與森林共存的傳統咖啡栽培方式，對於阻止森林砍伐具有重要意義。這種栽培方法有助於保護咖啡產區的自然環境和生態系統的未來。

＜公平貿易＞

Fair Beans / Fair Trading Co., Ltd. 是一家可持續精品咖啡公司和公平貿易商品進口公司。我們的業務主要集中於進口、烘焙和批發精品咖啡，其理念是促進咖啡生產國小型咖啡生產者的經濟獨立並保護自然環境。

我們銷售的咖啡 100% 均採用可持續農法生產，並透過可持續貿易方式運送。我們親自前往當地，從合作社採購咖啡，並將來自亞洲、中美洲、非洲等地的可持續精品咖啡以芳香的烘焙方式呈現給您。

此外，我們還從可可生產國秘魯直接進口，並將加工附加價值回饋給生產國的巧克力原料和可可粉，製成各式各樣的 Fair Beans 巧克力和可可產品，提供促進生產者獨立且對自然環境無負擔的高品質食品。

■ 商品名稱：Fair Beans Coffee Full City Roast Sumatran Beans 咖啡豆 深烘焙 栽培期間無農藥 有機曼特寧

■ 內容量：200g

■ 原材料名：咖啡豆

■ 製造商或銷售商：Fair Trading

■ 賞味期限：自製造日起 1 年

■ 保存方法：避免高溫多濕，保存於陰涼處

■ 類別：食品

■ 製造國：印尼

【免責聲明】

※ 記載的賞味期限為自製造日起的日數。實際日期請洽詢。

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商品編號：fbc-suma-mm