通常1-5個工作天內寄出 商品說明 「揖保乃糸」每年僅在10月至4月（盛產期為12月至2月）的限定期間內生產。生產過程首先是將食鹽水加入麵粉中，充分揉捏製成「麵糰」。然後將此「麵糰」細心地延展，製成一根根素麵。這是播州地區約600年前傳承至今的傳統手工延展製法。「麵糰」若在短時間內強行拉細，容易斷裂，因此會一邊捻轉一邊在不受力影響的情況下盡可能延展，經過「熟成」後，再重新延展。「揖保乃糸」是將此「熟成」與「延展」的工序重複數次，精心製作而成，從開始到成為產品共需11道工序。 原材料・成分 小麥粉（日本國產）、食鹽、食用植物油 使用方法 【開封前】請避免陽光直射、高溫潮濕，常溫保存。【開封後】請確實密封開封口，避免陽光直射，並在常溫、濕氣少的場所保管，請儘早食用。
這是最受歡迎的贈答品名品。特級品是使用上等原料小麥粉，在嚴寒期（12月至隔年2月）製作的絕品。生產僅限於組合選拔指定的熟練製造者。只有通過檢查指導員檢查的產品才會貼上檢查證，成為「揖保乃糸」。對於存放在專用保管倉庫的產品，會定期由檢查指導員重新檢查等級狀況。 在煮沸熱水的同時，解開所需份量的束帶準備好。（若作為冷麵或沾麵食用，每人份約2束。） 若用於煮麵或炒麵等料理時，考慮到燙煮和再加熱，若事先縮短煮麵時間（1分～1分30秒），將會更加美味。 健康美味的素麵，可依您的創意變化成各種美味麵食。 可與當季蔬菜或水果搭配，製成新鮮沙拉麵。也可與香濃芝麻醬搭配海鮮或海藻。 或做成義大利風味，成為豐盛的一道菜。與辛辣的番茄醬是絕配。與小朋友最愛的咖哩口味也很搭。溫熱的湯麵，可依喜好放上配料和香料。可品嚐到各種風味的素麵。 【重要】若廠商因商品改版而變更包裝（包含內容量），將以新包裝出貨，敬請見諒。