國產芥花籽油100％第一壓榨油。使用國產未經基因改造的芥花籽種子製成。
油品採用自然壓榨法榨取，並經由湯洗清洗（獨家專利技術）進行精製。在製造過程中，絕不使用石油化學產品。
具有獨特的香氣，結合芥花籽清新的風味與濃郁的美味油脂。適用於生食沙拉等，也適合用於炸物。
芥花籽油富含必需脂肪酸，如油酸、亞油酸、α-亞麻酸等，這些成分有助於促進維生素的吸收。
油品採用自然壓榨法，經湯洗清洗（獨家專利技術）進行精製。在製造過程中，絕不使用石油化學產品。
＜米澤製油公司簡介＞
米澤製油株式會社成立於1892年（明治25年），專注於芥花籽油已有127年。秉持「不使用無法確認安全的材料」的信念，始終追求食品安全。
米澤製油的芥花籽油全部使用非基因改造原料（NON-GMO），不依賴化學合成藥品，僅用壓榨法榨取，並以湯洗清洗法（公司專利）進行精製，完全不添加任何添加劑。
全體員工致力於將安心、安全且美味的芥花籽油送到您的餐桌。
＜米澤製油的三大堅持＞
1. 使用非基因改造原料芥花籽。
目前日本每年進口約240萬噸芥花籽，主要來源國為加拿大和澳大利亞，但約90%的芥花籽為基因改造（GM）品種。（加拿大93%、澳大利亞22%為GM品種）（※）本公司直到1997年前曾使用加拿大產芥花籽，但由於基因改造開始，改用澳大利亞產芥花籽。然而，隨著澳大利亞也開始進行基因改造，我們與專門種植非基因改造（NON-GMO）作物的農戶簽約，從栽培到流通的每個階段都進行分別管理（IP管理），只購買經過分別管理的芥花籽進行榨油。
2. 致力於提升國產自給率，擴大產地。
國產芥花籽的年產量已恢復至超過3,000噸。此作物生長不需繁複的管理，且在種植後，田地中的其他作物生長良好，產量也有所提升，是一種有益的作物。然而，若沒有適當的用途，產量將無法增加。本公司購買並榨取約70%的國產芥花籽（2,250噸），支持農民，努力提升自給率。
3. 製造過程中不使用化學合成藥品或食品添加物。
一般的沙拉油會結合壓榨法與萃取法進行榨取。萃取法中會使用石油相關產品的正己烷，最大程度地溶出原料中的油脂。精製過程中則使用磷酸、草酸、苛性鈉、活性白土等進行高效精製。本公司僅用壓榨法榨取，並以湯洗清洗法（專利技術）反覆清洗油脂，且不添加矽油（消泡劑）等添加物。
※根據原料種子品質不同，精製時也可能使用天然檸檬酸、活性炭、酸性白土（原土）等。
營養均衡的植物油「芥花籽油」
油脂由多種脂肪酸組成。常見的脂肪酸包括油酸、亞油酸、α-亞麻酸和中鏈脂肪酸。
這些脂肪酸對人體都非常有益，受到媒體報導的影響，容易偏重攝取，但理想的攝取比例是有一定規範的。根據厚生勞動省的資料，建議以ω-9系＞ω-6系＞ω-3系的順序攝取。（※）橄欖油富含油酸，但亞麻酸較少。近期媒體報導的紫蘇油則缺乏應攝取的油酸。椰子油則油酸與必需脂肪酸含量較少。芥花籽油則以理想比例含有ω-9、6、3系脂肪酸，是植物油中較為平衡的選擇。
■內容量：600克×6瓶
■原材料：食用芥花籽油（國產、非遺傳改造）
■製造商／銷售商：米澤製油株式會社
■賞味期限：自製造日起2年
■保存方法：請避免直射日光，常溫保存。
■分類：食品
■注意事項：
・食用油若長時間暴露於光線或空氣中，風味會改變，請盡早使用。
・油品過度加熱會產生煙霧甚至起火。炸物時，離開現場前務必關火。
・加熱時若水分進入油中或用水加熱油，可能會引起油濺，造成燙傷，請注意。
・請勿將熱油倒入塑膠容器中。
・丟棄油品時，請勿倒入水槽。
【免責聲明】
※標示的賞味期限為自製造日起的天數，實際期限請諮詢。
※由於與自家網站庫存同步，可能因時機不同而缺貨、需訂購或取消。
※商品更新後，包裝或內容可能與實際送達商品略有不同。
※郵寄包裝為簡易包裝，且不接受貨到付款。由於厚度限制（3cm以下），外包裝可能較為簡單。
外箱損壞恕不負責任。