通常1-5営業日で発送商品の説明
鉄分がレバーとほぼ同じあわはイネ科エノコログサ属の雑穀です。モチ種とウルチ種があり、モチ種のもちあわはチーズのような食感になることから「チーズミレット」とも呼ばれています。米が伝わる以前から栽培されており、ひえと並んで日本最古の作物です。 もちあわには鉄分がレバーとほぼ同じ割合で含まれています。お米と炊くとモチモチとした雑穀ごはんになります。炊いたもちあわに餡をかければ「あわぜんざい」、塩を加えれば「とろけるチーズ」としてピザなどにもお使いいただけます。
店長の一言米で作ったかのような白い餅が作れることから、裕福な家に見せかけて婿入りを促すという意味で「ムコダマシ」とも呼ばれています。
使用方法
[お召し上がり方] 1.お米を研いで水加減します。2.お米1合につき大さじ1の本品と水大さじ1を入れて軽く混ぜます。※洗わなくてもご使用いただけますが、気になる方は茶こしなどに入れて軽く水洗いしてください。3.1時間以上浸水してから炊いて下さい。
名称：あわ原産地名：北海道賞味期限：残り10ヶ月以上保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。