≪名作ドラマBDシリーズ≫往年の名作ドラマがお安くコンパクトに!!ナント1話(約45分)あたり1,000円!前略おふくろ様●1975年10月17日より日本テレビ系で放送された70年代を代表する名作ドラマ!東京・下町の料亭を舞台に照れ屋で臆病で人見知りだが、とてもやさしい青年、さぶが板前の修行をしながら成長する姿を描いたもの。主役のさぶを萩原健一が好演!梅宮辰夫、桃井かおり等、共演者たちも個性派俳優が多く、中でも東映の大部屋仲間とピラニア軍団を作ったばかりの室田日出男と川谷拓三が下町のトビ職人として出演し、この作品をきっかけに人気を獲得したのは有名です。脚本を『北の国から』の倉本聰が手がけているのも注目。【CAST】萩原健一、梅宮辰夫、田中絹代、加藤 嘉、丘みつ子、桃井かおり、坂口良子、桜井センリ、小松政夫、小原秀明、川谷拓三、室田日出男 ほか【STAFF】脚本:倉本聰、市川森一、高階有吉、金子成人監督:田中知己・吉野洋・高井牧人音楽:井上堯之、速水清司制作:日本テレビ【仕様】9話収録 約405分2層50GB※本シリーズは、膨大なデータ容量を備えたブルーレイ・ディスクの特性を生かして長時間収録しています。(DVDのマスターテープを使用してリマスタリングしています。)(C)NTV