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商品の説明
クルス・デル・スールってどういう意味？ クルス・デル・スールという名前スペイン語で南十字星を意味します。南米から良く見える南十字星＝チリの特別なオリーブオイルを、日本の皆様へお届けした いという気持ちからネーミングされました。 ●テイスト：新鮮なハーブの香り、果実を思わせる甘み、上質なバターのようなコク、ポリフェノールによるほのかな辛みをお楽しみください。 ●アロマ：フルーティーな青リンゴとアーモンドのアロマが楽しめます。 ●色：みごとなまでのグリーンゴールド。青々しさと新鮮さが、色からも伝わります。 ●内容量：500ml
原材料・成分
アルベキーナ（スペイン原産） アルボサーナ（スペイン原産） コロネイキ（ギリシャ原産） フラントイオ（イタリア原産） 4種のオリーブをチリの農場で栽培したものを搾ってブレンドしました。
最高級チリサンエクストラバージンオイル クルス・デル・スールという名前スペイン語で南十字星を意味します。南米から良く見える南十字星＝チリの特別なオリーブオイルを、日本の皆様へお届けしたいという気持ちからネーミングされました。酸度はもちろん、最高級品質の証である0.2％。収穫してから圧搾まで、驚異の4時間という短時間を実現しております。ちなみに欧州の生産者の平均は、収穫してから圧搾まで約一週間です。 生産者であるシラクサ社は、1,250ヘクタールの農場の中心に自社の圧搾・ボトリング工場を有しており、これが4時間という早絞りを可能にしています。ブレンドすることにより、バランスの取れた、完成度の高い味わいになります。それぞれが、それぞれの品種の欠点を補うためです。 またブレンドすることにより、加熱に強い、つまり炒め物に使用しても、風味の落ちにくいオイルとなります。IAS（国際品質証明機関）により、収穫直前のオリーブを、区画ごとに全て検査。残留農薬検査においては、全ての農薬残留量が最小数値以下の0.01mg（0.01ppm）以下を記録しています【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。