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早摘みエクストラヴァージンオリーブオイルに燻製香を加えたオイルです。品質を劣化させないよう低温の薫煙で香りづけしています。香ばしく上品な味わいで、前菜・魚・肉料理に幅広くご使用いただけます。より風味をお楽しみいただくために、加熱せずにお召し上がりください。アルベキーナ種100%。

原材料・成分

名称 食用オリーブ油 内容量 250ml 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光/高温多湿を避けて保存 原材料 食用オリーブ油 アルベキーナ種100% 原産国 スペイン(アンダルシア州)

使用方法

パンにはもちろんそのままつけて、サラダ、チーズ、冷製料理の仕上げオイルとして幅広くお使いいただけます。（酸度0.2%）澄ましバターのようなすっきりと鮮明な味わいの奥にいくつもの複雑な香り。良質なオーク材（ブナ科の楢）は加熱せずに仕上げオイルとして香りを楽しんで下さい。 魚貝のカルパッチョに燻製オイルを数滴垂らすことで立派なスモーク風味に仕上がります！

ご注意（免責）＞必ずお読みください

【8,100円以上で送料540円／12,500円以上で！※一部地域を除く】虎ノ門イタリアン「タニーチャ」シェフがおすすめする銘品です。在庫設定しておりますが、当店の商品はご注文を頂いてから発注致します。完売の際はご容赦下さいませ。
複雑な燻製の香りがひろがる冷燻オリーブオイル
冷燻オリーブオイル アルベキーナ種
酸度約0.2% オイルの鮮度を維持したままにつくりました
強すぎない上品な燻香が素材をひきたてます【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。