香住蟹是於兵庫縣北部香住漁港捕撈上岸的紅楚蟹，其特徵是帶有甜味的細緻蟹肉。我們將這種螃蟹以講究的圓鍋，用蟹高湯烹煮後提供，讓您能像在旅館享用懷石料理一樣品嚐到釜屋的螃蟹，並將這種奢華感與隨時可享用的便利性濃縮於四種罐頭中。
罐頭共有四種：蟹腿肉、蟹肉絲、蟹腿肉與蟹肉絲混合、以及自家製濃郁蟹味噌。蟹腿肉和蟹肉絲為了不讓美味流失，皆為手工細緻處理；濃郁蟹味噌則是收集數隻螃蟹的內臟，在鍋中慢煮至散發香氣。推薦您將蟹肉沾著蟹味噌一起食用。
所有產品均不含添加物，罐頭中包含的蟹高湯可用於製作雜燴粥等，絕不浪費。您可以像在旅館享用螃蟹套餐一樣，品嚐到水煮蟹、蟹味噌、雜燴粥或燉飯、以及將蟹肉與蟹味噌混合後燒烤的「味噌燒」等各種吃法。
香住的漁場距離近，捕撈後立即返港，因此只使用新鮮度極佳的螃蟹。正因為是有限且珍貴的海洋資源，我們仔細挑選每一隻螃蟹的狀態，並悉心烹煮，絕不浪費任何一隻。此外，我們也與擁有罐頭製作專業知識的當地香住高中合作，提供材料與食譜共同開發了此產品。請務必品嚐釜屋・カネリョウ商店自創業以來，不惜費時費力追求美味的罐頭。
○組合內容四種罐頭（蟹腿肉 140g / 蟹肉絲 140g / 精選蟹肉絲 140g / 濃郁蟹味噌 70g）
■商品內容・釜煮香住蟹 [140g x 3罐，蟹味噌 75g x 1罐]產地：兵庫縣 / 製造地：兵庫縣美方郡香美町 / 加工地：兵庫縣美方郡香美町賞味期限：製造日起 2 年
■原材料・成分【蟹腿肉・蟹肉絲・精選蟹肉絲】紅楚蟹（兵庫縣香住產）、蟹高湯、食鹽【濃郁蟹味噌】紅楚蟹（兵庫縣香住產）內臟
■注意事項/其他・請注意，偶爾蟹肉中可能混有細小的蟹殼。・本產品不含防腐劑及添加物，偶爾因蟹肉的自然因素可能發生變色。此外，部分蟹肉呈現黃褐色是蟹味噌所致，敬請安心食用。