不含化學調味料、防腐劑、著色劑。不含動物性原料。
將本店開業初期人氣菜單「鵝肝與阿波尾雞丼飯」中使用的、廣受好評的「超級下飯！」醬汁商品化了。
奢侈地大量使用了來自淡路島的美味宜養洋蔥（ようぎたまねぎ，殘留農藥為國家標準的1/10以下）。

◆如同店裡一樣的美味食譜。可安心使用的調味料，用途廣泛◆
★【作為沾醬】烤肉醬、煎餃醬、炸物醬等
★【作為肉類或魚類的醬汁】直接食用就已經很美味了！但是例如，與鮮奶油混合，即可變成西式醬汁。
★【作為炒菜的調味料】炒蔬菜、炒飯等
★【作為沙拉醬】將燒烤醬與醋以1:1的比例混合
★【作為炸雞等的醃料】

有了這個，就能輕鬆做出美味料理！是從小孩到大人都非常喜愛的萬能調味料。非常下飯。
使用這款醬汁可以進行各種創意變化。直接食用就很美味，但加入香料或調味料後，更能擴展料理的種類。

【燒烤醬食譜】刊載於官方網站。

【關於 Émable】由擁有營養師、蔬菜品鑑家專業人士（第三屆蔬菜品鑑家大賽料理教室部門銀獎得主）、健康管理師一般指導員資格，並曾在Hotel New Otani任職的廚師長所經營的法式餐廳。以農家直送的安心安全蔬菜（栽培期間不使用農藥種植的蔬菜）為中心，盡量不使用含有化學調味料等添加物的食材，並講究食材與調味料，提供健康且對身體溫和的料理。
兵庫縣尼崎市南武庫之莊1-29-9
■關於商品內容・BBQ醬 [200ml x 12]原產地：尼崎市 / 製造地：尼崎市 / 加工地：尼崎市賞味期限：製造日起1年（*出貨時會確保賞味期限為2個月以上。）

■原材料・成分醬油、洋蔥、味醂、黑糖、酒、芝麻、芝麻油、大蒜