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本產品使用優質麵粉、水和食鹽，在嚴峻的自然條件下，傳承傳統手工製麵技藝，精心製作而成。稻庭手揉烏龍麵的特點是口感滑順、嚼勁十足且風味絕佳。由於是獨特的手揉製法，沒有氧化腐蝕的問題，從製造後約3個月到2年內皆可美味享用。
【稻庭手揉烏龍麵的烹調方法】1. 一人份約80～100克，在大型鍋中加入充足的水並煮沸。2. 水煮沸後，將烏龍麵分散放入鍋中。3. 請注意不要讓麵條沾黏，並時常輕輕攪拌。4. 約3～4分鐘後，當烏龍麵變得透明時，迅速撈起瀝乾水分。5. 用流水充分沖洗並瀝乾水分後，即可作為湯麵或冷麵享用。※手揉烏龍麵的獨特風味是其特色，請注意不要煮過頭。加入蔥、滑菇等山菜等您喜愛的配料，將會更加美味。
名稱：乾烏龍麵原材料名：小麥粉、食鹽、澱粉（製造過程中，作為手粉使用了優質澱粉）內容量：800克長度：約15公分（因是切塊，長度可能略有差異）切塊是指…在整理烏龍麵時切下的邊緣部分。麵條的長度、粗細可能略有不均，但味道和品質與正常品無異。賞味期限：製造日起2年（標示於包裝上）保存方法：請避免陽光直射及潮濕處保存。製造商：株式會社 京家