用途
天然橡木質感的EinBlau胡椒研磨器，是廚師們也愛用的便利廚房用品。
據說能提升烹飪技術的研磨器，可以根據喜好調整研磨粗細，讓平常的料理呈現不同的風味。
風味與香氣是胡椒的生命，當然「現磨」最為最佳。剛研磨出的胡椒具有濃郁的香氣，是讓食材更美味的關鍵點。

岩鹽、黑胡椒及其他香料類。
沙拉、牛排、燒烤等適合粗研的料理。

廚房用、餐桌用、戶外、餐廳等場所。
也可作為禮品使用。



保持香料原始風味的陶瓷研磨器。
EinBlau的陶瓷材質堅固耐用。
即使是硬的胡椒實也能輕鬆粉碎。
不會生鏽，因此也非常適合作為鹽研磨器。
可以長期使用的研磨器，最適合追求耐用性的人士。



Q＆A
・剛開始調整時該如何操作？

建議先調整為較粗的研磨狀態，根據需要再調整為較細的研磨。

・應放入多少容量較合適？
容量應根據使用頻率調整，建議放入能在約一個月內用完的量。
放入能在約一個月內用完的量，較不易使胡椒香氣散失。

・胡椒研磨器有正確的握法嗎？
沒有特別的正確握法，但較易研磨的握法是用左手支撐身體部分，握住轉動部分，順時針轉動。
（左撇子則相反）在支撐的同時用主手轉動，可以粉碎胡椒，但若用支撐的手逆時針轉動，則能更快速地研磨。
角度約為斜30～40度較易研磨。
水平或直立較難研磨，建議以斜角進行研磨。

・若因香料種類不同，首次使用時研磨不順利該怎麼辦？
先放入米粒研磨一次，讓研磨器適應，香料也能更順暢地研磨。

・研磨器的白色部分看起來像樹脂，但耐久性沒問題嗎？

底部看到的像樹脂的白色部分是陶瓷。
請安心使用。

・清潔與保養方式
基本上胡椒研磨器不需要清洗。
中國賣家常附的清潔刷不必用於保養，只需用布巾擦拭即可清除附著的粉末。
若想更換香料，請勿用水清洗，可先用米粒研磨一次，清除刀片上的殘留香料。

・尺寸：5x5x14.5cm，主體重量：135g×2個。
・材質：本體/橡木、研磨器/陶瓷、軸/不銹鋼，符合食品衛生法規格。
時尚且具有高級感的木製胡椒鹽研磨器，兩件套。
除了岩鹽與胡椒外，也可用於芝麻、山椒、辣椒等香料，在廚房或餐桌上享受新鮮研磨的風味。
可根據喜好或料理調整旋鈕來調節粗細。

・Ein Blau的特色，陶瓷研磨器比一般金屬研磨器更順暢、使用舒適。
請感受手中研磨時的愉悅聲音與手感。
輕巧不易疲勞，且高耐久性由陶瓷的強度與柔韌性所實現。

2025/11/17 9:49:59#6d6e8c859a5afc41d70895df9830f0430b5e2369