由杉本達芳醫學博士、真鍋昇東京大學名譽教授共同開發的商品什麼是加尼亞西 (Ganiashi)原料為真昆布的假根（非根昆布）。由於假根附著在岩石上的形狀類似於螃蟹的腳，北海道的漁民稱之為「加尼亞西」。本公司將此「加尼亞西」製成顆粒狀，而非錠劑，使其易於飲用且吸收率高。本公司的「加尼亞西顆粒」是獲得專利且実績卓著的商品。最初，在北里大學、東京農業大學、北見工業大學與（株）Kaigen Pharma的研究中，曾報告其具有抗腫瘤活性、抑制血壓上升、預防流感感染等作用。之後，醫學博士杉本達芳先生與東京大學名譽教授真鍋昇先生對加尼亞西的作用進行了深入研究，並闡明了新的作用機制，將其商品化為「加尼亞西顆粒」。「加尼亞西顆粒」的作用重點在於兩種物質：一種稱為脂聯素 (Adiponectin) 的物質，以及一種稱為細胞凋亡 (Apoptosis) 的作用。
什麼是脂聯素 (Adiponectin)這是由大阪大學分子制御內科學教室松澤教授的研究團隊發現的物質。脂聯素是內臟脂肪產生的抗老化荷爾蒙、返老還童荷爾蒙。它是一種預防與老化相關疾病的荷爾蒙，具有使身體不易罹患癌症、提高胰島素敏感性的抗糖尿病作用，以及修復血管內皮細胞損傷的抗動脈硬化作用，是一種超級優良物質。研究發現，100歲以上健康長者血液中的良好脂聯素含量是普通人的一倍。「加尼亞西顆粒」被報告具有提升脂聯素的作用。
什麼是細胞凋亡 (Apoptosis)細胞凋亡是指構成生物體的細胞，在完成其任務或變得不再需要時，自行死亡的現象。在生物體內，大多數癌變細胞會持續透過細胞凋亡被清除。例如化療藥物等強行殺死細胞的現象稱為壞死 (Necrosis)，會伴隨副作用，但細胞凋亡則不伴隨副作用。「加尼亞西顆粒」被報告具有誘導人類癌細胞凋亡的作用。