●什麼是椰子油?
這是一種植物油,其中「飽和脂肪酸」佔了90%以上。
因此,它的特點是比其他植物油更耐氧化。
雖然稱為飽和脂肪酸,但椰子油的60%以上由「中鏈脂肪酸」(MCT)組成,因此其性質與富含「長鏈脂肪酸」的牛油和豬油不同。
中鏈脂肪酸(MCT)燃燒效率高,作為能量使用,並且與一般的植物油長鏈脂肪酸相比,不易轉化為中性脂肪。
此外,它不含可能引起動脈硬化和心肌梗塞等風險的反式脂肪酸。
在25℃以上時為液體,在20℃以下時變為固體。
即使與冷食一起食用,油也不會在體內凝固。
含有具有抗菌、抗炎作用的月桂酸。
「月桂酸」是中鏈脂肪酸的一種,也是母乳中含有的成分。
它具有保護身體免受細菌和炎症侵害的作用。
細胞膜的主要成分是油,攝取優質的油可以形成不易受到攻擊的細胞膜。
●第一次使用就選這個!!
「受不了椰子的香味…」「雖然我喜歡,但家人不喜歡…」因為這些理由而無法使用椰子油。
雖然知道對身體好,但還是想攝取!對於有這種想法的人來說,無香有機椰子油是絕佳的選擇。
【厲害之處!】
●沒有椰子的香味
這絕對是最大的特點。
即使說是用椰子油做的,也難以察覺,是一種能輕鬆融入料理的油。
●適用於各種料理風格
無論是日式、西式還是中式料理都能活躍運用!
雖然沒有椰子的香味,但油的鮮味十足,能襯托出料理的美味。
●不僅適合加熱烹調,也適合生食
一般的植物油加熱後容易氧化,因此許多都建議生食。
椰子油耐氧化,非常適合加熱烹調。
當然也可以生食,用途更加廣泛。
容量
460g(500ml)
成分說明
每14g:熱量(126kcal)、蛋白質(0g)、脂肪(14g)、飽和脂肪酸(12g)、反式脂肪酸(0g)、膽固醇(0g)、碳水化合物(0g)、食鹽當量(0g)、中鏈脂肪酸(8.5g)
原料名稱
有機椰子油
原產國:菲律賓
食用方法
請轉移到乾淨的密封容器中使用。冬季會凝固成固體,建議使用廣口容器。
可作為烹調用油用於炒菜和油炸。可用於吐司上,取代奶油。
使用注意事項
●椰子油是一種不易劣化的油,但開封後請保持清潔並盡早食用。
●開封後請以3個月為目標用完。
●我們使用不含BPA的包裝。
| 產品 # | TF530343-003 |
|---|---|
| 重量 | 500 g |
| 商品包裝尺寸 | 8 x 15 x 22 cm |
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