牛刀的商品資訊：比一般牛刀稍微輕巧，尺寸剛剛好的「PAUDIN」牛刀（別稱：主廚刀）。
在日本，人們對其作為切割肉類的專用刀具印象深刻，但在歐美，這種設計如同日本的三德刀一樣，是受歡迎的「刀具」。
刀刃較長，可以有力地切割，因此最適合處理大塊肉類、蔬菜和魚類。

菜切刀的商品資訊：這是自古以來就有的刀具，刀刃薄而寬，刀尖平坦呈方形，刀尖一次即可切到砧板，沒有切不乾淨的地方。
這是一種主要用於切碎蔬菜的和式刀具。
可以說是特別適合處理蔬菜的刀具，例如切塊、切碎、切絲等。
切高麗菜絲或生菜時，切有體積的葉菜類非常容易，而且用菜切刀比三德刀更適合切蘿蔔的桂剝。

主廚刀的商品資訊：可用於各種料理，在需要快速完成「一點點料理」時，作為多用途刀具非常方便。
刀刃長約125毫米，推薦給手較小的人。
當然，由於其靈活性，在去皮、裝飾切割等方面也非常有用。

材料與結構：刀刃由5Cr15Mov不鏽鋼製成。
硬度在56以上，並採用雷射技術雕刻出美麗的波紋。
握柄材質採用層壓強化木，並採用人體工學設計理念。
易於握持，並具有防滑功能。

尺寸・重量：牛刀_全長340mm/刀刃長200mm/重量196g/厚度2mm。
菜切刀_全長305mm/刀刃長180mm/重量225g/厚度2mm。
主廚刀_全長235mm/刀刃長125mm/重量71.6g/厚度1.8mm（手工測量，可能會有±1mm的誤差）。
這三把刀具裝在高質感的禮品盒中，非常適合作為母親節、父親節、聖誕節、七夕、喬遷、結婚禮物等送給家人、朋友、戀人或自己。

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