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粉末綠茶的飲用方式非常合理，因為它百分之百攝取茶葉，但與茶葉一同攝取的殘留農藥長年累積在體內，也被認為是引起不明健康損害的原因之一。原料茶葉必須是自然狀態的茶葉，因此有機JAS認證的屋久島大崎農場不使用任何被有機JAS認可的農藥和化學肥料，在完全無農藥散布的自然環境中，以自然方式栽培，蜘蛛網和螳螂也共同參與茶葉的生產。
【 參考 】 國家制定的殘留農藥標準值是以用茶壺飲用的茶為前提的標準值，而粉末綠茶百分之百攝取茶葉的情況下，所需的殘留農藥標準值完全不同，要求殘留農藥為零。如果有興趣，請搜尋「日本茶的殘留農藥標準值比一般農作物高出數百倍」或「飲用農藥」。
這是自然栽培的茶葉。為了抑制苦澀，會覆蓋黑色遮光網（寒冷紗），使茶葉顏色更佳，但同時遮擋陽光，妨礙苦澀成分——兒茶素的生成，因此我們特意不使用。由於不使用氮肥等化學肥料，茶葉的色澤不會變得鮮亮，味道也保持自然的兒茶素豐富、略帶苦味。為避免粉末綠茶常見的結塊，將其稍微粗碎，因此不像抹茶那樣容易溶解。
屋久島自古以來在連綿不絕的大自然歷史中與人共生，成為世界自然遺產，擁有稀有的生態系統。屋久島的茶葉製作也是人與草、蟲的共生。有時候會因蟲害造成嚴重損失，但適度的蟲害反而能增加茶葉中的兒茶素，為發酵型茶如紅茶提供了理想的環境。（參考：「屋久島紅富貴紅茶」）大自然的奇妙法則和嚴苛但豐饒的自然環境孕育出來的茶葉，也讓化學物質過敏的人士能安心飲用，這也是我們的動力。請暫時遠離喧囂，享受這一杯屋久島的大自然風味。【免責聲明】由於廠商商品的更新換代，包裝（包括內容量）若有變更，將以新包裝發送，敬請諒解。