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商品の説明
Uber EATs で4.8以上の評価をいただいているZEN ROOMの薬膳カレーが通販でも登場！ 薬膳専門店が本気で考えた ヘルシーカレー 漢方専門の薬科大学客員教授が配合した十八種類の和漢、そして４種類のきのこ、はと麦、キヌア、 国産鶏のひき肉などをたっぷりと入れたこだわりのカレーです。 カレーベースは小麦粉を使わずに、きのこ、ナッツ、野菜などから作りました。 化学調味料、保存料、着色料、砂糖は不使用です。 はと麦やキヌアといった雑穀も入っているのでご飯にかけず、そのままお召上がりいただいても満足感がございます。
原材料・成分
鶏肉（国産）、トマトペースト、ぶなしめじ水煮、野菜（玉葱、生姜）、エリンギ水煮、まいたけ水煮、はと麦、ローストカシューナッツペースト、植物油脂、全粉乳、おろしにんにく加工品、乳等を主原料とする食品、香辛料（ガラムマサラ、ターメリック、カルダモン、カエンペッパー、コリアンダー、パプリカ、クミン、シナモン）、てんさい糖、昆布パウダー、キヌア、チキンエキス、食塩、マッシュルームペースト、長芋、春黄金花の実、扁豆、玉蜀黍の花柱、蓬、金針菜、カシア、クコの実、八角、小豆、花椒、高麗人参、紅花、蜜柑の皮、棗、サナギタケ、乾生姜（一部に乳製品、カシューナッツ、鶏肉、やまいもを含む）
漢方専門の薬科大学客員教授兼薬剤師が配合した十八種類の和漢、ガラムマサラやその他スパイスを調合し、栄養・効能だけでなく風味や味のバランスも重要視しました。
小麦を使わず、主にトマト、マッシュルーム、カシューナッツなどでカレーベースを作りました。
脂質は主にカシューナッツに含まれるオレイン酸などの一価不飽和脂肪酸。オレイン酸は、オリーブオイルにも多く含まれ身体に大切な栄養素です。カシューナッツには、ビオチン・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB6・パントテン酸・葉酸などのビタミン。そして、マグネシウム・亜鉛・鉄などミネラルの栄養素も豊富に含まれます。
具材は薬膳の観点、低カロリー、食感や味の観点からバランス良く入れました。きのこは、低カロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富。はと麦は、生薬「?苡仁」としても重要な食材です。キヌアはスーパーフードとしても知られ、五大栄養素や必須アミノ酸をバランス良く含む雑穀です。
はと麦やキヌアなどの雑穀が入っているので、白米と一緒に食べなくても満足感がございます。体重が気になる時には、カレーライスではなく、本商品を単体でどうぞ。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。