【商品名】麹発酵黒大豆搾り
【内容量】720ml
【商品説明】●黒大豆と米麹の成分を引き出すことに成功し、黒大豆をそのまま食べただけでは得られない様々な栄養素が含まれています。
●従来の米酢・黒酢等の「酢酸酢」とは製造工程が全く違い、「発行黒大豆搾り」は白麹菌と黒大豆の融合によって生まれた画期的な「発酵黒大豆健康飲料」です。
●1日50〜70mlの「発酵黒大豆搾り」を目安に飲んでいただければ、約20〜30個の国産黒大豆を摂取していることになります。
●「ポリフェノール」、「クエン酸」、「アミノ酸」、「ミネラル」等を含んでいます。
酸味は、クエン酸が主成分なので、酢酸が主成分となる一般の食酢(酢酸酢)よりも、刺激が少なくまろやかで飲みやすく、麹米と黒大豆本来の自然な甘みがあり、毎日無理なく続けてお飲みいただけます。
【原材料】黒大豆(国産)、米麹（国産米）
【栄養成分】100mlあたり：エネルギー54kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.1g、炭水化物11.1g、食塩相当量0.0066g、鉄0.42mg、カルシウム7.1mg、カリウム146mg、、マグネシウム18.8g
〈アミノ酸〉アスパラギン酸84.1mg、スレオニン※52.1mg、セリン51.8mg、グルタミン酸166.2mg、プロリン97.9mg、グリシン25.1mg、アラニン66.6mg、バリン※53.1mg、メチオニン※35.5mg、イソロイシン※20.6mg、ロイシン※135.5mg、チロシン64.7mg、フェニルアラニン※77.5mg、ヒスチジン98.3mg、リジン※132.5mg、アルギニン52.4mg、必須アミノ酸合計量506.8mg、16種アミノ酸合計量1213.9mg
※必須アミノ酸
〈有機酸〉クエン酸347.5mg、リンゴ酸13.6mg、コハク酸2.6mg、乳酸348.9mg、フマル酸1.3mg
〈ポリフェノール〉ポリフェノール総量250mg(内イソフラボン2.3mg)
【保存方法・注意事項】●直射日光・高温多湿を避けて常温で保存して下さい。また、保存料は一切使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がりください。
●保存料・着色料は使用していないため、味や色、香りが多少変わる場合もありますが、品質には問題ありません。
●オリが出る場合がありますが、品質には問題ありません。キャップをしっかりしめて、よく振ってからお飲みください。
●乳幼児の手の届かないところに保管してください。
●ごくまれに体質の合わない方もおられますので、その場合はご利用をお控えください。
【賞味期限】商品パッケージに記載
【製造者】株式会社堤酒造