這是一款口感清爽的茶,適合在用餐時或口渴時暢飲。由於茶葉較大,即使是網孔較粗的茶壺也能輕鬆沖泡。茶湯呈現淡雅透明的黃綠色。
內容:●青柳<青柳>100克袋裝 1包
美味飲用方法:將8克茶葉放入茶壺中,注入約150毫升約90度的熱水,等待約30秒後,分杯飲用。
關於公司所在地宇治田原町
我們非常自豪能在宇治田原町生產綠茶,因為據信這裡是綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園,被認為是日本人首次種植茶葉的地方。宇治田原町位於京都南部,是主要的綠茶產區。宇治田原町深藏於山區,擁有豐富的自然環境,非常適合種植茶葉。讓我們來探究一下為何這裡被認為是綠茶的發源地。在18世紀,大約在英國經歷工業革命的時期,一位名叫永谷宗円的茶農在日本首次生產出色澤鮮豔的綠茶。如今鮮豔的日本綠茶非常普遍,但當時人們只飲用烘焙過的暗紅色粗茶。宗円先生當時正在思考茶葉「能否像新鮮茶葉一樣鮮豔」。他重新審視了傳統的綠茶生產方式,並在花了15年實驗後,最終確立了一種「綠茶生產方法」。他透過手工輕柔揉捻茶葉,並利用熱力萃取茶葉中的水分,從而創造出帶有芬芳香氣的鮮綠色茶葉。隨後,宗円先生將他的方法傳授給當地居民,宇治田原町也因此成為日本綠茶的起源地。
宇治田原町是日本主要的茶葉產區之一。宇治田原的製茶工廠成立於1926年,坐落於一個風景優美的地方,宇治川的濃霧能保護茶葉免受霜凍或陽光直射。我們透過只採購精選茶葉、由茶師安井規泰先生監控風味,並運用我們獨特的調配工藝,進行嚴格的品質控管。我們不僅在工廠生產綠茶,也透過郵購販售我們的日本綠茶。我們非常高興得知有許多人選擇並飲用我們的綠茶已超過90年。我們相信除了得天獨厚的環境因素外,我們也很幸運能夠繼承歷代茶農和茶師的精湛技藝。其中一項我們繼承的技藝稱為「覆蓋栽培法」,大約在16世紀首次發明。這是一種在採摘前用蘆葦蓆覆蓋茶園的栽培方法。透過遮擋陽光,我們可以生產出更鮮豔、更美味的綠茶。作為一群茶葉專家,我們將繼續運用我們革命性且歷史悠久的方法,提供高品質的綠茶,並不斷精進。
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