這是鎌田醬油的「日式醬油醋」，酸味較淡，鰹魚風味濃郁。使用100%日本國產丸大豆製成的本釀造醬油，搭配大量鰹魚乾、鯖魚乾、昆布等天然食材熬製的湯汁，以及 સુદાચી（Sudachi）和橙子（Daidai）的果汁，比例恰到好處。除了火鍋之外，也推薦用於冷奴（豆腐）、烤魚、煎餃、沙拉醬等。
■ 原料：醬油（日本國產）、味醂、釀造醋、葡萄糖果糖液糖、砂糖、食鹽、糊精、大豆釀造調味料、鰹魚乾、水飴、鰹魚乾萃取液、鰹魚萃取液、સુદાચી（Sudachi）果汁、酵母萃取液、鯖魚乾、橙子（Daidai）果汁、鰹節萃取液、水解植物蛋白、昆布 / 酒精、調味料（胺基酸等）
■ 過敏原標示：小麥、大豆、鯖魚
■ 賞味期限：製造日起1年，詳細記載於標籤。
■ 保存方法：開瓶前請避免陽光直射，常溫保存。開瓶後請冷藏保存，並盡早使用。
■ 備註：果汁成分可能會沉澱，請搖勻後使用。
| 產品 # | 341-10 |
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