魚的鰓和毒刺等的切割當然可以，還可以將每片刀片拆開，
因此在封魚或處理魚時也非常方便，是一把多用途的剪刀。
此外，採用不易生鏽的不銹鋼材質，並配備鋸齒刃，能夠牢牢抓握並切割。作為關的刀具品牌，名為「CANARY」的產品為基礎，為了方便進行腦部封締，將刀尖尖銳化，這是一款專門針對魚類處理的定制款。

更進一步，這款設計尺寸較普通多用途剪刀更為緊湊，適合【過大】或【太重】而不易操作的人使用。刀刃長度為45mm，適合處理小型魚類。具有特色的「L」字型刀刃，即使在切割魚腹等情況下，也不會讓切割物碰到手，能夠順暢地進行切割。
●標準零售價／3,400日圓（含稅3,740日圓）
●尺寸：190×80 mm
●刀刃長度：45 mm
●刀刃：不銹鋼刀鋼

●手柄：彈性體樹脂
という方にも扱いやすいコンパクトタイプです。刃渡
りは小型魚の処理もしやすい45mmサイズ。特徴的な「
くの字」型のブレードは、魚の腹を捌く場合など、切
り進める場合でも、切断物が手に当たることが無いの
でスムーズに切り進めることが可能です。

●標準小売価格／3,400（税込3,740）

●サイズ：190×80

●刃渡り：45

●刃：ステンレス刃物鋼

●ハンドル：エラストマー樹脂