特殊:B01CODB680
コード:4901601212204
ブランド:KAI
規格:AE5151
商品カラー: ブラウン
商品サイズ: 高さ1.7、幅29、奥行き4.5
商品重量:162
この商品について
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼
ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感に優れた積層強化木柄
材質 刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼 側金:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木
サイズ:約45 290 17mm 刃渡り:約165mm 重量:約163g
原産国:日本
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› もっと見るブレードの材質ステンレス鋼
ブランドKAI
色ブラウン
ハンドル材質ステンレス鋼
ブレードのエッジプレーンこの商品について
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼
ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感に優れた積層強化木柄
材質 刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼 側金:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木
サイズ:約45 290 17mm 刃渡り:約165mm 重量:約163g
原産国:日本
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発送サイズ: 高さ2.7、幅7.2、奥行き36.3
発送重量:208
サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼
ステンレス三層鋼:刃材は高度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
フィット感に優れた積層強化木柄
材質 刀身:ステンレスクラッド複合材(切り刃:特殊ステンレス刃物鋼 側金:ステンレススチール) 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木
サイズ:約45 290 17mm 刃渡り:約165mm 重量:約163g
原産国:日本
右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。ブランド紹介
関の孫六は鎌倉時代から室町時代にかけて活躍した関を代表する刀匠です。
独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
関孫六シリーズは刀鍛冶の信念を受け継ぎ、切れ味と耐久性を誇る機能性に特化した刃物の調理道具ブランドです。
おすすめラインナップ
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関孫六の調理シリーズ
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名入れ対応 ダマスカス包丁シリーズ
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食洗器 乾燥機対応 匠創シリーズ
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和包丁シリーズ
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滑らかで鋭い切れ味と耐久性、全てに意味を持つ、計算された刃体 ハンドル形状、使うほどにあいちゃうがわく機能美。
日本が誇る刃物の産地「関」で培われた伝統の職人技と、革新的な技術力から生み出されるマスターラインは、長く愛用いただける逸品の関孫六の最高峰シリーズです。
関孫六の最上位シリーズ
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伝統の刃物の技で世界の、未来の暮らしに。
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KAIグループは、800年以上の歴史を持つ刃物の都、岐阜県関市に生まれました。この土地に流れるものづくりの技や魂を受け継ぎながら、刃物を中心にその周辺にも製品の幅を広げて「さわやかなあじわいのある日 をお客さまとともに KAIのねがい」の企業メッセージを胸に活動しています。メーカーによる説明
貝印とは
カミソリや包丁等に代表される刃物を中心とし、調理用品や化粧道具を販売するメーカー。ハイクオリティな包丁の数 は、日本のみならず今や世界で大人気となっているブランドです。
受け継がれる、 名刀の業と心
独特な作刀から生まれる。芸術品のような美しさ。息をのむ最上の切れ味。
刀匠「関の孫六の業と心は現代の刃物作りに受け継がれ、貝印の最先端技術と融合し鮮烈な切れ味を魅せつける。
刃付け
切れる、切れない、は人の感覚。製造工程において刃先や切れ味の確認など、人の目や手作業による作業は随所に残しています。
青藤 シリーズ 4つの特徴
ステンレス3層鋼
芯材は高硬度のステンレス刃物鋼を、側金には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現。
水に強いハンドル
柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。
天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ水に強く仕上げた。
3段階研削加工
食材への切断抵抗を小さくする独自の3段階研削加工。
刃付け加工後にできるエッジ 角 を研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、鋭い切れ味を実現。
スキ加工 新SE加工+UL加工
従来も厚みを薄く仕上げた刃体 新SE加工 にもう一度スキ加工をいれる UL加工 ことで、理想的な蛤形状に。
切断抵抗が軽減され切れ味が向上。
15000ST 三徳包丁 165mm
ダマスカス 三徳包丁 165mm
10000ST 三徳包丁 165mm
10000CL 三徳包丁 165mm
10000CC 三徳包丁 165mm
くじゃく 三徳包丁 165mm
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カスタマーレビュー
5つ星のうち4.2
189
5つ星のうち4.4
2,129
5つ星のうち4.5
224
5つ星のうち4.3
277
5つ星のうち4.4
168
5つ星のうち4.2
57
価格
10,909
10,909
7,209
7,209
6,787
6,787
7,573
7,573
6,927
6,927
8,480
8,480
特徴優雅な波の美しさはコンポジット技術の証日本刀を思わせる見事なダマスカス模様機能性とデザイン性のオールステン仕上げ鋭い切れ味としなやかでエレガントなデザインハガネとステンレスの特性が生きる本割込み熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味
砥ぎやすさ
刃の構造ステンレス複合材ステンレス複合材ステンレス複合材ステンレス複合材ハガネ複合材ステンレス単層材
刃の素材刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金:ステンレススチール切刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金:ステンレススチール刀身:ハイカーボンステンレス刃物鋼切刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼/側金:ステンレススチール刀身:特殊炭素鋼/側金:ステンレススチールハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
柄の素材積層強化木積層強化木ステンレススチール積層強化木積層強化木積層強化木
食洗機対応
三徳包丁の重量約173g約161g約148g約149g約166g約171g
アイテム数 種類 7878510
当社比 総合評価
no data
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木蓮 三徳包丁 165mm
青藤 三徳包丁 165mm
しらあい 三徳包丁 165mm
べにふじ 三徳包丁 165mm
桃山 三徳包丁 165mm
匠創 三徳包丁 165mm
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購入オプション
カスタマーレビュー
5つ星のうち4.5
98
5つ星のうち4.1
114
5つ星のうち4.4
16
5つ星のうち4.3
455
5つ星のうち4.2
125
5つ星のうち4.5
4,348
価格
5,627
5,627
3,650
3,650
3,800
3,800
3,662
3,662
5,610
5,610—
no data
特徴熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼木の風合いが活きる美しい白木ハンドル切れ味と堅牢性を併せ持つ切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
砥ぎやすさ
刃の構造ステンレス三層鋼ステンレス三層鋼ステンレス単層材ステンレス単層材ハガネ複合材ステンレス単層材
刃の素材刃材:ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/合わせ材:ステンレススチール切刃:特殊ステンレス刃物鋼/側金:ステンレス鋼モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼刃材:炭素鋼/合わせ材:ステンレススチールモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
柄の素材積層強化木積層強化木積層強化木積層強化木積層強化木18-8ステンレススチール
食洗機対応
三徳包丁の重量約163g約163g約155g約172g約175g約135g
アイテム数 種類 5549513
当社比 総合評価
いまよう 三徳包丁 165mm
茜 三徳包丁 165mm
安土 三徳包丁 165mm