戶田久南部味噌蕎麥麵是戶田久人氣第一名，選用嚴格挑選的素材與講究的技術！是蕎麥麵愛好者的經典之選。
我們在自家工廠使用精選的玄蕎麥粉，採用獨特的製法，確保風味與香氣不受損，並用心製作新鮮研磨的蕎麥粉。
這款「味噌蕎麥麵」是我們店內最受歡迎的商品，四季皆宜，春夏秋冬都能享用。
其光滑的口感與滑順的喉感是其魅力所在，深受喜愛蕎麥麵人士的推崇。
◆美味的食用方法
1. 將麵條放入沸騰且水量充足（每100克麵條約1升以上）的熱水中，輕輕放入，並調整火力，煮約5分鐘，避免水沸溢出。（可不時用冷水沖洗，確保內部熟透，並確認喜好的硬度）
2. 用大量冷水沖洗2至3次，揉搓洗淨，完全冷卻後瀝乾水分。可搭配喜愛的配料享用。
3. 若想熱食，煮的時間可稍短；若冷食，則可延長冷卻時間，以達最佳口感。
4. 正確的煮麵技巧是用大量熱水煮熟，並用冷水充分沖涼。
◆各式配料推薦
蕎麥麵愛好者對配料也有講究，能刺激食慾並更突出蕎麥的風味。
- 山葵：比市售的調味山葵更佳，若能用根山葵的風味更佳。現磨的山葵是最佳選擇。
- 切碎的蔥：關東以北使用白色根部，關西以南則用青蔥。是否用水沖洗，依個人喜好。
- 大根泥：用辛辣的大根磨成泥或擠出汁液，與山藥搭配，亦有助於消化。
- 辣椒：喜好一味或七味，香氣濃郁的蕎麥麵有些人認為七味的複雜香味會搶味。
- 紅蘿蔔泥：用大根插入辣椒或夾在其中磨成，成品色澤美麗，視覺上也能刺激食慾。
我們在自家工廠使用精選的玄蕎麥粉，確保風味與香氣不受損，並用心製作新鮮研磨的蕎麥粉，是店內自豪的第一名「味噌蕎麥麵」。
■商品名稱：蕎麥麵乾麵 戶田久南部味噌蕎麥麵 玄蕎麥 日本產
■內容量：200克×20包
■原材料：小麥粉、蕎麥粉、澱粉、食鹽
■製造商或銷售商：株式會社戶田久
■賞味期限：1年
■保存方法：常溫保存
■分類：食品
■產地：日本
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商品編號：todakyu-nannbuaji20