太田酒造は、草津宿本陣近く旧東海街道沿いの古い町並みの中に建ち、JR草津駅から徒歩約15分、草津市草津にある明治七年(1874年)創業の酒蔵。
江戸の開祖である太田道灌を先祖に持ち、江戸時代には東海道と中山道が合流する交通の要衝・草津の関守を務めてきたが、約130年前の江戸末期、所有していた田畑と年貢米の有効活用のため酒造りを始めたと伝わる。
現在は日本酒だけでなくワインや焼酎、リキュールまで幅広く製造している。
金時芋を使用した本格焼酎黒麹使用の単式常圧蒸留による本格芋焼酎です。
芋特有の香りは控えめで、ほんのり甘く飲みやすい芋焼酎です。
[おススメ]オンザロック・水割り・お湯割り
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