內容 水沖番茶茶包 62 袋(每袋8克)宇治田原製茶場的冷泡茶銷售第一名,深受全日本眾多顧客喜愛的茶葉<秋冬番茶>,之所以受到注目,是因為它富含被關注的「糖」相關物質,並且含有最近備受關注的健康成分——多醣類。因此,我們特別推薦「秋冬番茶」。
關於公司所在地的宇治田原町
我們非常自豪能夠生產宇治田原產的綠茶,因為這裡被認為是日本綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園,那個地方被認為是日本人首次開始種植綠茶的地方。宇治田原市位於京都的南部,產量也較多。宇治田原町位於深山之中,擁有豐富的自然資源,非常適合茶葉的生產。讓我們來了解一下為何這個地方被認為是綠茶的故鄉。
在18世紀左右,正值英國進行工業革命的時期,一位名叫長谷宗園的茶農首次在日本生產出色澤明亮的綠茶。如今,色澤明亮的日本綠茶已非常普遍,但當時人們只喝到烘焙過的暗紅色粗茶。宗園考慮到茶葉「像新鮮茶葉一樣明亮」的可能性,重新檢討傳統的綠茶製作方法,經過15年的實驗,最終建立了一套「綠茶生產方法」。他採用手工輕揉茶葉,並用熱水提取茶葉中的水分,製成風味濃郁、色澤鮮亮的綠茶。宗園將這一方法傳授給當地人,宇治田原因此成為日本綠茶的發源地。
宇治田原町是日本主要的茶葉產區之一。1926年,在一個風景秀麗、濃霧從宇治川飄過,能有效防止霜凍和直射陽光的地方,建立了茶葉工廠。我們嚴格控制品質,只購買經過挑選的茶葉,由茶藝師泰井則明檢查風味,並採用我們的特殊調配工藝。我們不僅在工廠生產綠茶,也通過郵購方式銷售日本綠茶。
我們非常高興得知,超過90年來,許多顧客一直選擇並飲用我們的綠茶。我們相信這不僅是受到良好環境的恩賜,也因為我們能夠傳承過去茶農和茶藝師的技藝。其中一項傳承的技藝叫做「大石採肥」或「蓋覆栽培」法,起源於16世紀左右。這是一種在栽培季節前,用蘆葦覆蓋茶園的栽培方法。遮擋陽光,可以生產出更明亮、更美味的綠茶。作為一群茶葉專家,我們將持續運用這些傳統且經過革新的技術,提供更高品質的綠茶。
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