籠切りにした国産うなぎを、百年以上継ぎ足しされた「秘伝のタレ」で仕上げました。
天下の台所、大阪の地で大阪人の舌を満足させてきた「うなぎのじん田」。
その秘伝の味と技を、詰め込んでいます。脂ののった柔らかい身の国産うなぎを印籠切りにして、
丁寧に炭火で焼き上げ、100年以上継ぎ足しされた「秘伝のタレ」で仕上げています。
百年鰻シリーズのうなぎは、印籠切りをしたのち、中骨を抜きとって、炙りをかけて白焼きにしたものを使用しています。
皮に包まれたままなので、濃厚濃密なウナギの身と脂の旨味が閉じ込められています。
名称:百年鰻 秘伝のタレ
原材料名:うなぎ(国産)、しょうゆ、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水飴)、みりん、清酒、食塩、実山椒/カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:90g
賞味期限:別途缶ふたに記載
保存方法:直射日光を避け常温保存
製造者:社会福祉法人よさのうみ福祉会リフレかやの里
京都府与謝郡与謝野町金屋1730
【ご注意】
※破損してケガをする恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。
※お使い残りの出た場合は、フタをする又は他の容器に移し冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※切り口で手を切らないよう、取扱にご注意ください。
產品 # | Z0014_UNAGI_TARE |
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重量 | 126 g |
商品包裝尺寸 | 8 x 8 x 4 cm |
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