選用的素材是強韌的煎茶味筋和極為稀有的玉露粉茶。在清爽的煎茶基底中,融入濃郁醇厚的美味,並展現鮮明的水色。此產品中還加入了剛炒香的玄米和用於製作餅米的「花」粉。只需倒入熱水,即可享受香氣豐盈、口感豐厚的茶品。請盡情享受這段療癒時光。
內容● 玄米茶<八坂之錦> 100克袋裝1包
美味的飲用方法將8克茶葉放入急須中,倒入約150毫升熱水,並迅速倒出分飲。
關於公司所在地的宇治川町
我們非常自豪能夠生產宇治川町的綠茶,因為這裡被認為是綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園,那裡被視為日本人首次開始種植綠茶的地方。宇治川町位於京都的南部,產量也較多。這個深處山中的小鎮,擁有豐富的自然資源,非常適合種植綠茶。讓我們來了解一下為何這個地方被認為是綠茶的誕生地。
在18世紀左右,正值英國進行工業革命之時,一位名叫長谷宗園的茶農首次在日本生產出色澤明亮的綠茶。如今,色澤鮮亮的日本綠茶已非常普遍,但當時人們只喝到烘焙過的暗紅色粗茶。宗園曾考慮「像新鮮茶葉一樣明亮」的茶的可能性。他重新檢討傳統的綠茶製作方法,經過15年的實驗,最終建立了一套「綠茶生產方法」。這個方法是通過手工輕揉茶葉,並用熱水提取茶葉中的水分,來製作香氣濃郁、色澤鮮亮的綠茶。宗園將這一方法傳授給當地人,宇治川町因此成為日本綠茶的發源地。
宇治川町是日本主要的茶葉產區之一。1926年,在一個風景優美、由宇治川的濃霧保護,避免霜凍和直射陽光的地方,建立了宇治川茶葉工廠。我們嚴格控制品質,只購買經過挑選的茶葉,由茶藝師安井則明檢查風味,並採用我們的特殊調配工藝。我們不僅在工廠生產綠茶,也通過郵購方式銷售日本綠茶。
我們非常高興得知,超過90年來,許多顧客一直選擇並飲用我們的綠茶。我們相信這不僅是因為得天獨厚的環境條件,更是因為我們能傳承過去茶農和茶藝師的技藝。其中一項傳承的技術叫做「大石採肥」或「蓋培法」,起源於16世紀左右。這是一種在栽培前,用蘆葦覆蓋茶園的栽培方法。遮擋陽光,可以生產出更明亮、更美味的綠茶。作為一群茶葉專家,我們將持續以我們的傳統技藝,提供更高品質、持續改進的綠茶,並將這份傳承發揚光大。
| 產品 # | 0515 |
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